Ayam Panggang Kecap (resep mama)

Dipos pada March 4, 2022

Ayam Panggang Kecap (resep mama)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Kecap (resep mama) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Kecap (resep mama) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Kecap (resep mama), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Kecap (resep mama) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Kecap (resep mama) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Kecap (resep mama) memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran kemaren mudik ke rumah utie (mama) dimasakin ayam panggang kecap plus sambal tomat, makan kok rasanya nikmat sangat. Pas udah balik ke Cilegon, kok kebayang aja ayam panggang kecap sambal tomat. Akhirnya vn sama utie minta resepnya dong, resep ayam panggang kecap dan juga sambal tomatnya. Langsung nih bunBika tuliskan resepnya! #Semangcook_DikecapinAja #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #PekanPosbar #DikecapinAja #PejuangGoldenBatikApron #AyamPanggangKecap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Kecap (resep mama):

  1. Bahan marinasi :
  2. 1/2 ekor ayam (ambil bagian paha)
  3. 3 siung bawang putih (haluskan)
  4. 10 cm jahe (haluskan)
  5. 2 sdm saos tiram
  6. 4 sdm kecap manis
  7. 1/2 sdt garam
  8. Bahan bumbu halus :
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 2 cm kunyit bakar
  12. 1 sdt ketumbar sangrai
  13. 2 buah kemiri sangrai
  14. 400 ml air
  15. 3 sdm kecap manis
  16. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Kecap (resep mama)

1
Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan bumbu marinasi, tutup wadah dan diamkan 1-2 jam (saya marinasi pagi masak sore)
Ayam Panggang Kecap (resep mama) - Step 1
Ayam Panggang Kecap (resep mama) - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu tambahkan air dan kecap manis
Ayam Panggang Kecap (resep mama) - Step 2
Ayam Panggang Kecap (resep mama) - Step 2
3
Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, ungkep sampai bumbu meresap dan air menyusut
Ayam Panggang Kecap (resep mama) - Step 3
Ayam Panggang Kecap (resep mama) - Step 3
4
Lumuri ayam dengan sisa bumbu marinasi, lalu panggang dengan teflon. Ayam panggang kecap siap disajikan.
Ayam Panggang Kecap (resep mama) - Step 4
Ayam Panggang Kecap (resep mama) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan mas

Pepes ikan mas

#PejuangGoldenBatikApron

Mie ayam

Mie ayam

#PejuangGoldenBatikApron

Soto tangkar tetelan sapi

Soto tangkar tetelan sapi

Acar telur

Acar telur

#Pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

Sambal Kemiri (sambal soto)

Sambal Kemiri (sambal soto)

Ikan kembung bumbu kemiri

Ikan kembung bumbu kemiri

Lg pengen makan ikan berbumbu tp gak pedes biar anak2 bisa ikutan makan....akhirnya dapet ide deh bikin ikan kembung bumbu kemiri.

Ceker Ayam Semur Kecap

Ceker Ayam Semur Kecap

Ini biasanya suka ada di toping mie ayam, tapi kalau saya kadang suka dijadiin lauk buat temen nasi aja 🤭 Setelah nikah juga sering banget bikin ini karena emang termasuk favorit banget sama ceker dari dulu 😋 Oya, Selain jadi lauk, kadang suka di cemilin gitu aja, karena seru aja gitu ketika nyari2 daging/ kulit ayam di sela2 tulang 😁 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokyahokye #Semangcook_DikecapinAja #DikecapinAja #PejuangGoldenBatikApron week 15

Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

#DiRumahAja #DiRumahAta #ResepDiRumahAta #ResepOporAyamKuahKuning #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadIndonesia

1/2 kg
1 Jam
199. Semur

199. Semur

Menu kecap menyesuaikan bahan yang ada 🥰. #Timlo_Ngecap #CookpadCommunity_Solo #PekanPosbar #DikecapinAjah #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
Gulai kepala kakap merah

Gulai kepala kakap merah

Blm pernah masak ini sebelumnya, Krn d kasih kakap sm Ade ipar, sayang di diyemin dl. Freezer, akhirnya d buat gulai... Rsanya enakkkkk...

Spaghetti Laksa Singapur

Spaghetti Laksa Singapur

Punya sisa rebusan spaghetti di kulkas. Udah masak Aglio, Bolognaise, dan Carbonara. Jadi mikir,spaghetti enak nya dibuat apa lagi ya? Taraaaaa Jadi lah ini

4 porsi
1 jam
Ayam kuning kemangi

Ayam kuning kemangi

Bosen dengan ayam goreng kita bs kreasikan masak menjadi menu yg lezat. Capcusss kita let's cooking

2org
20menit
Ayam Lodho

Ayam Lodho

Makanan khas kalo lebaran dirumah mamah dan akhirnya berhasil recook ,harusnya pake ayam kampung tapi krn lebih mahal akhirnya pke ayam negeri..btw kalo dibakar diatas arang pasti lebih nikmat rasanya🤤🤤 Selamat mencoba😊

8 porsi
1 jam
Ayam Bakar Enak Banget

Ayam Bakar Enak Banget

Kangen masakan ayam bakar mama mertua yg enak banget, lngsung minta resepnya dan hasilnya enak banget, serius wajib recook!😆

2-4 orang
45 menit
Telur dadar kemiri

Telur dadar kemiri

Dapat resep ini dari Budhe. Kalau resep asli tanpa tepung terigu, tapi di rumah ada tepung jadi kutambah biar lebih bervolume

3 porsi
Opor Ayam Bumbu Putih

Opor Ayam Bumbu Putih

Resep opor ayam anti gagal, mudah dan cepat. Nikmat disajikan dengan nasi atau lontong ataupun ketupat. Buat yang suka pedas, bisa ditambahkan irisan cabai ya. Saya ga pakai cabai karena masaknya sekalian buat si kecil 😁

10-12 orang
1 jam
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Terkadang masak itu malas ribeut, terlebih bila harus masak masakan yang banyak printilannya sehingga kita perlu juga rasanya punya bumbu halus yang ready stock seperti bumbu dasar putih ini. Recook resep dari mba Opibun: https://cookpad.com/id/resep/13496865-bumbu-dasar-putih?invite_token=EVuLzQwCMzubsn5xF6yGRxgt&shared_at=1617600936 #bumbudasarputih #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

30-60 menit
Ayam rica pedas manis

Ayam rica pedas manis

Resep ini enak manis pedes. Komplit. Cobain bikin ya..

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Tips memasak ayam: 1. Jika menggunakan ayam broiler supaya bumbunya meresap, campur ayam dengan 1 sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, dan 1 jeruk nipis diamkan semalaman di kulkas, jika menggunakan ayam kampung skip step ini, garam dan kaldu bubuk ditambahkan di ungkepan Jika menggunakan broiler air untuk ungkepan 200-250 ml tergantung besar ayam, intinya sampai ayam ¾ terendam, karena jika terlalu banyak ayam akan terlalu lembek sementara air belum menyusut. Jika menggunakan ayam kampung air 350 ml karena akan dimasak lebih lama (kurang lebih 1 jam)

Bumbu Dasar Sambal Goreng

Bumbu Dasar Sambal Goreng

Waktu lebaran kemarin buat bumbu-bumbu dasarnya dulu jadi pas lebaran tinggal digabungin dengan yang lainnya Ini juga bisa jadi bumbu dasar masakan lain seperti balado #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
15 menit