Semur Jengkol

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Jengkol memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#pekanposbar #dikecapinaja #pejuanggoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Jengkol:

500 gr jengkol tua
5 butir kemiri
4 butir bawang putih
3 siung bawang merah
1 sdt merica
sesuai selera Gula merah
sesuai selera Kecap
Garam dan penyedap
Air untuk merebus jengkol
Minyak untuk menggoreng jengkol
2 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Semur Jengkol

Rebus jengkol hingga lunak, buang kulit ari lalu cuci bersih. Tiriskan

Pukul pukul jengkol menggunakan ulegan hingga pipih

Panaskan minyak, goreng jengkol hingga berubah warna

Warna jengkol setelah digoreng

Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, dan kemiri. Beri garam

Tumis bumbu halus hingga harum

Masukkan jengkol, beri air hingga setengah terendam. Masukkan gula merah dan daun salam.

Jika air sudah mulai menyusut, beri kecap dan penyedap lalu koreksi rasa. Biarkan hingga air benar2 menyusut sambil diaduk aduk supaya tdk gosong. Wajib pakai api kecil.

Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kwetiau goreng

Pengen bgt makan yg pedes2 saat hujan begini ,kalo beli ujan bund sma kurang kenyang ,hihii Akhirnya bikin sendiri puas makan bersama klrg saat hujan begini 😍 Cocok untuk menu buka puasa syawalan Bahan seadanya tp ttep endul 😋 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke14

Bacem Ceker Kuah

Minggu 15 Ceker adalah salah satu makanan favorite anakku banget. Mau dimasak apa aja dia sukaa 😁 Biasanya kalau bikin kayak gini, dia suka di gadoin aja sih.. Kadang juga dimakan bareng mie kuah kayak di mie ayam gitu 😋 #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DiKecapinAja #Semangcook_DiKecapinAja #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Tumis cumi hitam

Assalamualaikum Bebikin yang simple aja. Karna masakin buat mas babe. Pingin cumi item. Hehehe Jadi masaknya seporsi aja Enak, gurih asin pedess #cookpadcommunity_malang #pejuanggoldenapronbatik

Lontong cap Gomeh Labu Siam

Resep from Hanaizu

Kering Tempe Teri Nasi

Requestnya pak suami nih. Pas banget buat sahur klo bangun kesiangan #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Lalapan Khas Lamongan

Awalnya pengen beli lalapan depan komplek karena sambalnya enak, tapi mikir lagi punya stok ayam banyak dikulkas sayang kalo kudu beli ayam goreng lagi. Akhirnya cari resep sambal lalapan khas Lamongan dan nemu resep punyanya mba @Leylita_hardjiyantie eh bonus resep ayam ungkep super simpel komplit deh. Makasi mbaaa. 🤣 Kalo kata Suami ini salah salah satu sambal terenak yang pernah Saya bikin. 😋 Nb: Sedikit modifikasi dengan menambahkan cabe keriting. Resep asli : https://cookpad.com/id/r/15522439

Cumi kuah hitam

Resep ini saya dapat dari tante saya, setiap saya mengolah cumi, biasanya dimasak kuah hitam memakai belanga tanah liat, aromanya agak berbeda dibandingkan memasak dengan menggunakan alat masak lainnya. jika cuminya besar biasanya khusus badan saya potong-potong bundar kemudian digoreng tepung sedang kepala dan samping mirip sayap saya bikin kuah hitam.

5 orang

1 jam

Ayam Goreng Laos

#Ayam #Goreng #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_MuaraBadak #PejuangGoldenBatikApron . Source of recipe : akun fb @dapurmamiika

Ayam Goreng Kemiri

Ayam goreng kemiri ini bisa di masukin frezeer loh. Awet sampai 1-2 minggu. Cocok untuk yang sibuk. Tinggal bikin di akhir pekan, masukin freezer terus sewaktu2 kalau pingin makan tinggal di goreng deh.

4 porsi

25 menit

Terong Bakar Sambal Kemiri

Nikmat banget terong bakar ini, apalagi ditambah dengan lauk ikan bakar atau ikan goreng, bisa nambah nasi 2 kali ini 😄😄 Resep ini saya cooksnap dari mba @ummuAsiyahKhansaa , terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗😘 #Maja_Novitaa #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Sate ayam madura

Resep: @ummusalwakiya06 Masih ada sisa lontong lebaran kemarin hehe.. bikin sate ayam aja yang semua suka.. biar ga santan terus.. Resepnya simpel, bumbunya juga simpel.. gampang buatnya.. alhamdulillah semua suka.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Adun Khas Madura

Teman makan ketupat... Review : harum aroma kayu mesoyi dan cengkeh, wajib ada krn ini yg membedakan ayam adun dengan masakan ayam santan lainnya, mantap rasanya. Noted : (Resep dibawah utk takaran 1 ekor ayam/1 kg- tapi fotonya aku masak 3x resep utk 3 ekor ayam + 1 kg telur dan tahu, bumbu halus krn byk diselep dipasar byr 2rb, pakai santan instan @65 ml 4 bks dimasak di wajan diameter 60 cm). Markicob...guys.. #PejuangGoldenBatikApron #ayam #ayamadun

8 porsi

1 jam