Rendang jengkol

Dipos pada March 6, 2022

Rendang jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Apa sih makanan favoritmu ? Kalo ini salah satunya makanan favorit ku , rasanya g kalah loh sama rendang daging 😁😁 yuk cobain masak 😘 #dapurghizza #rendangjengkol #semurjengkol #jengkoljepara #jengkol #rendang #makanenak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:

  1. 1 kg jengkol jepara yang tua ya
  2. 4 sdm kopi hitam untuk merebus
  3. 2 bks santan instan
  4. 1 bks bumbu indofood rendang
  5. Bumbu yg di haluskan
  6. 5 siung bawang putih
  7. 5 biji bawang merah
  8. 3 ruas kunyit
  9. 2 ruas jahe
  10. 5 butir kemiri utuh
  11. 2 biji cabe tanjung
  12. 5 biji cengek domba
  13. 3 biji cabe keriting merah
  14. 1 sdm ladaku
  15. 2 sdm ketunbar bubuk
  16. Bumbu tambahan
  17. 4 iris lengkuas
  18. 2 biji sereh
  19. 5 lembar daun salam
  20. Secukupnya garam
  21. Secukupnya penyedaprasa
  22. 3 sdm kecap
  23. Bawanggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol

1
Cuci bersih jengkol dan kupas dr kulitnya lalu rebus dengan di beri 4 sdm kopi hitam untuk mengurangi bau nya rebus sampai jengkol empuk, lalu cuci kembali dan tiriskan
2
Pipihkan jengkol yg sudah di rebus dan dicuci bersih, lalu goreng sebentar agar lebih empuk dan kekal
3
Haluskan bumbu lalu tumis setelah harum masukkan bumbu indofood rendang dan bumbu tambahan aduh agar tidak gosong
4
Masukkan jengkol yg sudah di goreng aduk lalu tambah kan 500 ml air dan masukkan santan instan masak dengan api kecil aduk sampai air menyusut dan berubah warna lalu matikan
Rendang jengkol - Step 4
Rendang jengkol - Step 4
5
Rendang jengkol siap di sajikan 😍 selamat menikmati bunda 🥰 terimakasih
Rendang jengkol - Step 5
Rendang jengkol - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Orek Tempe Teri Angkringan

Nasi Orek Tempe Teri Angkringan

Menyesuaikan stok bahan di kulkas, aku bikin olahan dari kecap yang simple saja. Resep orek tempenya aku cooksnap resepnya mba @shanti_dewi Aku tambahkan teri untuk orek tempenya. Dan bikin nasi uduk, serta telur dadar. Dan di bungkus ala² nasi angkringan. #PekanPosbar #DiKecapinAja #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA #CeritaDapurHariIni #BatikWeek15 #Kopijos #KopijosRamadan #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Tahu Tempe Telur Bumbu Bali

Tahu Tempe Telur Bumbu Bali

Bismillah.. Biasanya saya masak pake ayam 500gr. Tp krn bosen ayam, di ganti tahu tempe telur aja 😁 #PejuangGoldenBatikApron

Telor Puyuh Masak Kemiri

Telor Puyuh Masak Kemiri

. . . . . . . source : ihs_nypane

Ayam Kecap Mie Ayam

Ayam Kecap Mie Ayam

Sekarang saya akan buat resep ayam kecap untuk mie ayam sangat simple dan mudah dibuat.Selamat mencoba bund ... #PekanPosbar #DikecapinAja

10 orang
1 jam
Tumis Sayur Bumbu Kuning

Tumis Sayur Bumbu Kuning

Ini tumisan sayur yang terdiri dari putren, kacang panjang, wortel kemudian ditambah dgn bakso dan sedikit tempe yg divariasikan dgn bumbu kuning..Buatnya tanpa cabai krn untuk dilahap anak2 di rumah #PejuangGoldenBatikApron #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni

4-5 orang
1 jam 30 menit
Bacem Ceker Kuah

Bacem Ceker Kuah

Minggu 15 Ceker adalah salah satu makanan favorite anakku banget. Mau dimasak apa aja dia sukaa 😁 Biasanya kalau bikin kayak gini, dia suka di gadoin aja sih.. Kadang juga dimakan bareng mie kuah kayak di mie ayam gitu 😋 #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DiKecapinAja #Semangcook_DiKecapinAja #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

274. Soto ceker

274. Soto ceker

Anak2 suka sekali makan ceker apalagi kalau dibuat berkuah banyak seperti soto yang satu ini. Boleh diberi bahan pelengkap jika suka #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Bihun Goreng Pedas Manis

Bihun Goreng Pedas Manis

Pagi tadi anak2 request pengen makan mie. Karena waktu mudik sudah makan mie instan, kali ini emak tidak mengijinkan dong makan mie instan lagi🤭 Cek sisa bahan dirumah, ternyata masih ada bihun jagung, nah diolah aja jadi bihun goreng rasa pedas manis favorit mereka🤗 anak2 paling suka olahan makanan yang dikecapin, dan dikasih sensasi pedas2 dikit, perpaduan rasanya memang lebih mantap manis pedas gurih🫰 Bihun Goreng ini bisa buat lauk makan plus bisa juga dicemilin aja udah kenyang🤭 Pas banget nih buat ikutan Posbar nya TIMLO Solo dan Posbar dari Mamah Cookpad 😉🥰 #week15 #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DiKecapinAja #Timlo_Ngecap #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahanmie

30 menit
Ikan Gabus Kuah Kuning

Ikan Gabus Kuah Kuning

Menu pasca SC, segeeeerrrrr 🤤. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan15

12 potong
30 menit
Sayur labu siam dan tempe tanpa santan (Cocok untuk lontong/ketupat)

Sayur labu siam dan tempe tanpa santan (Cocok untuk lontong/ketupat)

Sayur ini rasanya segar dan ringan. Saya lebih suka memasak sayurannya tidak terlalu lembek, sehingga saat dimakan masih bertekstur kres kres. Takaran garam dan gula Jawa bisa disesuaikan dengan selera masing-masing hingga rasanya pas. Cocok sekali dinikmati bersama nasi/ketupat/lontong, telur sambel dan sambel goreng krecek. InsyaAlloh semua resepnya akan saya share di cookpad bertahap. Minggu 15 #PejuangGoldenBatikApron

Sayur Nangka ala Jawa Timur

Sayur Nangka ala Jawa Timur

Resep turun temurun dari nenek, ke ibu, terus ke saya.

5-6 porsi
1 jam
Kepiting Masak Tumis

Kepiting Masak Tumis

Resep ini sy dapat dari teman di Facebook Disini air nya sengaja sy lebihkan supaya bumbunya lebih meresap ke dalam kepiting nya #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe14 #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni

Lodeh labu siam

Lodeh labu siam

Cocok untuk teman makan lontong sayur ,,di tambah bubuk keledai dan suiran ayam bumbu kuning pasti nyamiii

5-8 porsi
30 menit
Sambel Goreng Krecek Tanpa Santan

Sambel Goreng Krecek Tanpa Santan

Salah satu menu wajib saat lebaran, sambel goreng krecek. Kali ini saya masak tanpa santan dan versi asat (tanpa kuah). Memang tidak segurih yang menggunakan santan, tapi ini tetap nikmat disantap bersama ketupat sayur maupun opor ayam. Resep sayur labu siam untuk lontong/ketupat dan resep opor ayam juga sudah ada di cookpad saya. Minggu 16 #PejuangGoldenBatikApron

Sayur Asem #127

Sayur Asem #127

Kata suami mantab dan enak, ahamdulilah berhasil masak sayur asem kali ini, lauknya pakai tempe goreng dan ikan asin udah paling suegerrrr🤩

84. Ayam Cabe Hijau

84. Ayam Cabe Hijau

Biasa masak olahan ayam hanya sekedar digoreng, digulai atau disemur 😄 hari ini coba dikreasikan pakai cabe hijau, berhubung banyak stok cabe hijau dikulkas. Mudah-mudahan semua suka. Yuk kita intip resepnya. #olahanayam #ayamcabehijau #ayamladomudo

46. Paru Sapi bumbu Bacem

46. Paru Sapi bumbu Bacem

🥩Dapat kiriman dari saudara, paru Sapi sudah di rebus..bingung mau di masak apa...🤷🏻‍♀️. 🥩Pernah makan di RM sayur asem, parunya di bacem bareng sama jeroan sapi dengan yang lainnya. Search cookpad ketemu resepnya mb @dapurtya. Langsung di coba, ternyata enak dan rasanya sama seperti yang di RM itu. 🥩Selain bisa di goreng dengan minyak, Paru Sapi bumbu bacem ternyata bisa di bakar atau di panaskan di atas pan anti lengket atau di jadikan frozen food pun bisa😉. Note : Untuk merica saya skip, Karena saya masak sekalian untuk menu balita. Tapi jika sudah terbiasa boleh di tambahkan. Resep Asli 👇😍 : https://cookpad.com/id/r/12384048 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #FrozenFood #CookpadCommunity_Tangerang #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

> 5 orang
45 menit