Kakap acar kuning (pesmol)

Name: Kakap acar kuning (pesmol)
Yield: 4 org
Ingredients: 500 gr ikan kakap; 2 buah Wortel; 1 buah Ketimun; Secukupnya cabe rawit utuh (bisa di skip kalau buat anak anak); 5 butir kemiri (bumbu halus); 8 siung bawang merah (bumbu halus); 4 siung Bawang putih (bumbu halus); 2 cm Kunyit (bumbu halus); 4 cm Jahe (bumbu halus); 5 lembar Daun jeruk; 2 lembar Daun salam; 2 batang Sereh; Air secukupnya (kurang lebih 1 gelas); secukupnya Garam; Secukupnya gula putih; secukupnya Kaldu jamur; Cuka secukupnya (kalau tidak suka bisa diganti perasan jeruk lemon, atau air rendaman asam kandis)

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kakap acar kuning (pesmol) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kakap acar kuning (pesmol) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kakap acar kuning (pesmol), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kakap acar kuning (pesmol) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kakap acar kuning (pesmol) adalah 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kakap acar kuning (pesmol) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kakap acar kuning (pesmol) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya anak anak minta dibuatkan ikan acar kuning yang dulu suka dimasak sama si mbok di rumah, sejak si mbok ga ada, aku buat sendiri dan rasanya tetap enak sprti buatan si mbok dulu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kakap acar kuning (pesmol):

500 gr ikan kakap
2 buah Wortel
1 buah Ketimun
Secukupnya cabe rawit utuh (bisa di skip kalau buat anak anak)
5 butir kemiri (bumbu halus)
8 siung bawang merah (bumbu halus)
4 siung Bawang putih (bumbu halus)
2 cm Kunyit (bumbu halus)
4 cm Jahe (bumbu halus)
5 lembar Daun jeruk
2 lembar Daun salam
2 batang Sereh
Air secukupnya (kurang lebih 1 gelas)
secukupnya Garam
Secukupnya gula putih
secukupnya Kaldu jamur
Cuka secukupnya (kalau tidak suka bisa diganti perasan jeruk lemon, atau air rendaman asam kandis)

Langkah-langkah untuk membuat Kakap acar kuning (pesmol)

Kakap yang sudah dicuci, disiangi dan dipotong lalu dimarinasi jeruk nipis atau jeruk lemon dan garam selama 15 menit lalu goreng, sisihkan

Potong korek api wortel dan timun, sisihkan

Blender bumbu halus dengan sedikit minyak

Tumis bumbu halus sampai harum dan tidak bau mentah masukan sereh, daun jeruk, daun salam

Beri air secukupnya masukan irisan wortel, ketimun dan cabe rawit utuh beri garam gula, cuka dan kaldu jamur, koreksi rasa

Masukan ikan kakap goreng dan masak sebentar hingga meresap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kare daging sapi

Bermula dirumah mamak mertua masak daging santan ini untuk menu lebaran idul fitri, makan dengan ketupat sangat lezat. Tiba-tiba kok jadi kangen pengen makan nya lagi😁😆. Jadi lah kita coba-coba masak dan pake resep ngarang sendiri.

6 orang

1 jam

Mangut Iwak Pe Asap / Mangut Ikan Pari Asap

Kangen sama masakan alm.bulek, ini fav bgt. #PejuangGoldenBatikApron

Mie Goreng

Siapa yg kalo makan mie goreng harus dikecapin?? Wah udah pasti aq ya. Krn menurutku mie goreng tanpa kecap itu hambar bangeettt!!! Cm kerasa asin tanpa ada balance manis2nya. Emang kl udah jd tim kecap susah deh, kemana2 hrs ada kecapnya, tp asal makanannya masi nyambung dikasi kecap ya 😋😋😋 Happy cooking 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 #PekanPosbar #Dikecapinaja #ColamMatos #Matos_OlahanSerbaKecap #Matos_DikecapinAja #CookpadCommunity_Malang

Lodeh tahu labu air

Ikan bakar siram bumbu rica-rica

Dikalah minyak lagi mahal dan butuh masak cepet dan menggugah selera ini dia solusinya ayo bund di coba bakal ketagihan 😉👍

1 porsi

30 menit

Telur Ceplok Bumbu Kecap

Kebetulan lagi diluar kota gk ada kendaraan utk bs belanja, cuma py telur, kecap & bumbu2 dasar di dapur. Ttp pengen masak yg enak namun praktis. Buka Cookpad akhirnya nemu resep #PejuangGoldenBatikApron @cook_umirama Masha Allah enak bgt sy tambahkan saus tiram & rasanya makin josss Tq resepnya ya …senang bs cooksnap resepnya Mari qt saling menyemangatiiiii teman2 pejuang #PesanSemangatPejuangGBA #DikecapinAja #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Sampit #ResepTrio #PekanPosbar #PesanSemangatPejuangGBA

Peyek kacang

Assalamualaikum kali ini buat peyek tapi pakai santan jadi lebih gurih 😁

Mendoan krispi kriuk

Assalamu'alaikum sahabat ibuk Kali ini menu kesukaan nak wedok ya Mendoan 😍

3orang

954. Pepes Gurami/Nila Enak

#Week15 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Ini melengkapi resep pepes sebelumnya, bumbu ditumis dulu sebelum dikukus. Hasilnya lebih enak. Tapi kalau mau yang lebih praktis bisa langsung dikukus. Monggo bisa dicoba dulu untuk membuktikannya 😋👍🌹🥰 (2022-109). *** #ResepdeBloom #PepesGurami #PepesNila #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #CeritaDapurHariIni

4 porsi

60 menit

Lontong sayur

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/8awJoDFSLCU

Nila kuah kemangi

Sumpah enak bangetz , gurih & segar serta aroma kemanginya😍😍 Yuk Bestie dicoba resepnya ya

4 orang

45 menit

Semur Rempah Daging

Masih pake resepnya kakak, semur dagingnya medhook dan kaya rempah. Suami yang gak doyan kecap pun tumben mau ikut makan, karena rasa rempahnya lebih dominan gak cuma manis rasa kecap. #KreasiCode_Dikecapin #PekanPosbar #Dikecapinaja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #PesanSemangatPejuangGBA

sepanci

2 jam ++

782. Bumbu Dasar Putih Plus Ketumbar dan Kemiri Sangrai

Happy weekend.. saatnya ikutan posbar #RamadanCamp_Misi3 🥳🥳🥳 Cluenya adalah.. "Apakah aku? Bikinnya sehari untuk santai sebulan!" Saya coba jawab dengan opsi "A. Bumbu Dasar" Kali ini saya bikinnya bumbu dasar putih. Seperti kata Mamah Cookpad, bumbu ini umum digunakan untuk tumisan, sup atau gorengan yang rasanya tidak terlalu tajam. Bumbu Dasar Putih didominasi oleh bawang putih yang dihaluskan dan ditambahkan aneka rempah lain seperti kemiri, ketumbar, dan lada. Bumbu ini biasa digunakan untuk sayur lodeh, soto, oseng-oseng dan aneka tumisan. Jadi ayem niy kalau udah nyetok bumbu dasar kek gini, apalagi bentar lagi Ramadan akan datang. Kalau udah ada bumbu dasar, masak pun jadi lebih semangat dan menyenangkan. Beneran bikinnya cuma sebentar (ga ada sejam!) untuk santai sebulan. Programnya Mamah Cookpad emang ketjeh badai 👍😍💃 Oiya, bumbu dasar putih saya warnanya tidak putih. Mungkin karena kemirinya saya pakai stok kemiri sangrai. Saya tambah juga ketumbar dan lengkuas. Warna jadi kecoklatan. Tapi tak apa, yang penting rasa dan aromanya mantabs jiwa. Source: Dapur Olive @DapurOlive #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #Week8 #CeritaDapurHariIni

(14) Bakwan kampung

4-5 orang

20 menit

Oreg Tempe Kering

Karena bosen sama oreg tempe basah, akhirnya bikin yg kering. Enak! Boleh dicoba moms

Ikan Gurame bakar kecap

Sehabis pulang mudik dari Tulungagung, diberi ikan gurame oleh saudara.. freshh lah... habis kebun sendiri.. eh maksudnya kolam sendiri. Marilah kita mencari inspirasi dari mamah, sekaligus nurut sama mamah, masak dikecapin.. Hasilnya, Ikan Bakar Gurame ini digoreng dan dibakar.. tapi cukuplah judulnya diberi bakar aja ya... karena hasil akhirnya dibakar. Yuk cuss ah mari kita bakar-bakar.. Terima kasih kesempatannya, admin coboy mba @tyas_yodha yang sudah selalu menginspirasi dan menjadi guru saya.. Terima kasih mba @amel1991 untuk inspirasi resepnya. #CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Lodho

Makanan khas kalo lebaran dirumah mamah dan akhirnya berhasil recook ,harusnya pake ayam kampung tapi krn lebih mahal akhirnya pke ayam negeri..btw kalo dibakar diatas arang pasti lebih nikmat rasanya🤤🤤 Selamat mencoba😊

8 porsi

1 jam

Telur dadar kemiri

Dapat resep ini dari Budhe. Kalau resep asli tanpa tepung terigu, tapi di rumah ada tepung jadi kutambah biar lebih bervolume

3 porsi

49. Pindang Tetel

Pindang Tetel merupakan makanan khas daerah Pekalongan. Sekilas memang mirip rawon karena sama-sama menggunakan kluwek, namun pindang tetel berisi daging sandung lamur, dicampur towel/kikil dan dimakan dengan kerupuk usek. Rasanya gurih nikmat. Kali ini memasak porsi besar karena ada tamu berkunjung.

30 mangkok

Rendang Sapi Tenderloin

Ini makanan fav no.1 Dunia ga sih, enak banget‼️ Pround tobe Indonesian. Pakai Tenderloin krn 1jam aja udah empuk. Kl pakai daging biasa pakai presto ya/ marinasi perasan air nanas.

4 Orang

1 Jam

Gudang Resep

Cara dan Resep Enak Bikin Ketagihan