Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh tahu labu air yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh tahu labu air yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh tahu labu air, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh tahu labu air enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh tahu labu air sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh tahu labu air memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh tahu labu air:
- 10 pcs tahu segitiga, belah 2
- 5 butir telur rebus
- 1 labu air sedang, potong-potong
- 1 ikat kacang panjang, potong (opsional)
- 1 L air
- 130 ml santan instan
- Secukupnya garam, gula, lada dan kaldu bubuk
- Bumbu halus
- 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
- 7 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 butir kemiri, sangrai
- 4 cm kunyit, bakar/sangrai
- 8 cabai merah keriting
- 5 cabai rawit setan
- Bumbu lainnya
- 2 batang sereh, geprek
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
Langkah-langkah untuk membuat Lodeh tahu labu air
