Bistik Jawa Daging Sapi

Dipos pada March 8, 2022

Bistik Jawa Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bistik Jawa Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bistik Jawa Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bistik Jawa Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bistik Jawa Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bistik Jawa Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik Jawa Daging Sapi memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Week-15 Pas banget...posbar kali ini dgn tema 'dikecapin aja'. Aku masak daging bistik ala aku...pake daging yg udah direbus, kebetulan punya stock rebusan daging, bingung mau dimasak apa...akhirnya dibumbu bistik aja...enakk...legitt...dgn tambahan kecap manis tentunya...dan santan yg menambah gurih...πŸ˜‹ #PekanPosbar #Dikecapinaja #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bistik Jawa Daging Sapi:

  1. 500 gr daging sapi, rebus, kaldunya nanti dipake
  2. 2 bh tomat merah, potong kecil2
  3. 2 btg serai, geprek
  4. 2 lbr daun salam
  5. Sepotong lengkuas
  6. 1/2 sdt pala bubuk
  7. 3 bj kapulaga
  8. 3 btr cengkeh
  9. 3 cm kayu manis
  10. 1 sdm gula merah
  11. 4-5 sdm kecap manis
  12. 1/2 sdt kaldu bubuk
  13. Sedikit minyak untuk menumis
  14. 500 ml kaldu sapi
  15. 500 ml santan agak kental
  16. Bumbu Halus:
  17. 10 btr bawang merah
  18. 4 siung bawang putih
  19. 1 sdt lada butiran
  20. 3 btr kemiri
  21. Seruas jari jahe
  22. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Bistik Jawa Daging Sapi

1
Siapkan semua bahan. Daging aku rebus dulu sampai empuk, sisihkan kaldunya nanti dipake. Bisa juga daging tidak direbus dulu tapi diungkep bersama bumbunya sampai empuk, baru nanti tambahkan santan.
Bistik Jawa Daging Sapi - Step 1
2
Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, lada butiran, kemiri, jahe, dan garam. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, lengkuas, kapulaga, cengkeh, dan kayu manis sampai harum dan bumbu matang. Tuangi kaldu rebusan daging. Biarkan sampai mendidih.
Bistik Jawa Daging Sapi - Step 2
Bistik Jawa Daging Sapi - Step 2
Bistik Jawa Daging Sapi - Step 2
3
Beri pala bubuk. Aduk rata, masukkan potongan daging dan gula merah.
Bistik Jawa Daging Sapi - Step 3
Bistik Jawa Daging Sapi - Step 3
Bistik Jawa Daging Sapi - Step 3
4
Tambahkan kecap manis. Aduk rata.
Bistik Jawa Daging Sapi - Step 4
Bistik Jawa Daging Sapi - Step 4
5
Potong2 tomat, masukkan ke dalam ungkepan daging. Masak sampai bumbu meresap ke daging, kuah menyusut dan tomat hancur.
Bistik Jawa Daging Sapi - Step 5
Bistik Jawa Daging Sapi - Step 5
Bistik Jawa Daging Sapi - Step 5
6
Tambahkan santan. Beri kaldu bubuk. Aduk rata.
Bistik Jawa Daging Sapi - Step 6
Bistik Jawa Daging Sapi - Step 6
Bistik Jawa Daging Sapi - Step 6
7
Masak sampai kuah menyusut agak kental. Jangan lupa koreksi rasanya. Angkat, hidangkan dengan taburan bawang goreng.
Bistik Jawa Daging Sapi - Step 7
Bistik Jawa Daging Sapi - Step 7
Bistik Jawa Daging Sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Aku suka banget ayam goreng tapi yg berasal dari bumbu kuning alami (bukan instan) jadinya selalu trial and error sampe menemukan resep yg pas, akhirnya dapat! Jadi mau bagi2 rese hehehe

4 orang
1 jam
Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Recook resep chef devina #PejuangGoldenbatikApron #Ayam

4 orang
30 menit
Ayam Kecap

Ayam Kecap

Awalnya mau bikin ayam gongso, tapi salah baca resep πŸ₯΄ Masak ga konsen ya gini, harusnya apa jadi apa. Aslinya ga pake kecap asin ya, tapi ga tau napa kok saya nuang kecap asin. Untung sadar pas baca resepnya kok ada minyak wijen (juga) eh...ternyata salah baca. Coba kalo udah dituang, jadi kayak gimana rasanya πŸ˜… Salah baca ya udah lanjut aja, berdoa semoga rasanya enak. Pas Deva ambil ayam, dia rasain dan bilang "enak bun, aku nambah ya habis ini" Really? Ya ampun...emaknya terharu banget, yang awalnya salah resep ternyata hasilnya tetep enak 😁✌ #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Dikecapinaja

Mpasi sayur asem

Mpasi sayur asem

Resep khas sidoarjo asem asem bandeng yg gurih segar, tp kali ini bandengnya saya ganti ayam

1 porsi
30 menit
Sambal Goreng Ati Sapi

Sambal Goreng Ati Sapi

Makan ati 😭😭 Saya nangis karena terharu, bukan karena menderita ya, Mak. Akhirnya kesampaian bikin sambal goreng ati doang, tak pakai kentang 😭 Kanjeng Mamih kalau bikin sambal goreng tuh atinya hanya pelengkap, dikiiit, kentangnya yg segambreng. Sdgkn sy lbh suka yg ati melulu. Alhamdulillaah πŸ₯°πŸ€© #PejuangGoldenBatikApron

Kuah Bakso Sapi

Kuah Bakso Sapi

Bismillahirrahmanirrahim...... Bikin bakso buat kiddos, sebelum dia masuk kuliah kembali.... Kalau sudah di buatin bakso seperti ini bisa sebentar sebentar makan πŸ˜€ trus kalau di tanya enak ya ??? Ndak di jawab cuma dikasi πŸ‘πŸ‘ waaaah πŸ˜€πŸ˜€ Kali ini share resep kuahnya aja dulu, lain kali baru share resep baksonya.... Soalnya ketika bikin baksonya kemarin ndak sempat di foto langkah-langkahnya 😁 insyaallah next time deh. Yuuuk langsung intip resepnya πŸ’• . . . . . #MasakanBundaPashalenko #DahHariRaya #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Sambal Kemiri / Sambel Pecak

Sambal Kemiri / Sambel Pecak

Pilihan sambal pedas segar manis. Pokoknya yumm ✨ Yuk masak!

5 porsi
15 menit
Telur penyet sambal kemiri - Jawa Timur

Telur penyet sambal kemiri - Jawa Timur

Lauk disaat kehabisan ide mau masak apa .... #68ResepIndonesia

1 porsi
15 menit
Ikan nila tumis kecap

Ikan nila tumis kecap

Bismillah Assalamu'alaikum Kemaren malem makan sama ikan goreng nila,sambal dan lalapan lainnya... Masakan sudah tersaji dimeja makan siap santap, taunya dapat pesan dari pak suami katanya kerja lembur😌😌 alhasil yang makan cuma aku sama anak-anak... Dan ikan pun tersisa 2 potong bagian ekornya😁 Emak ga mau rugikan otaknya muter, biar tu ikan kemakan soalnya kalau udah dingin suka males makan lagi kan yaa... Well kita masak dengan bumbu seadanya dikulkas.. Dan jadilah ikan nila tumis kecap yang tadinya masakan sederhana disulap jadi istimewa... Yuk bunda ingat terus pesan @MamahCookpad untuk berkreasi tanpa batas karena ditanganmu masakan sederhana bisa jadi istimewa... #PekanPosbar #DikecapainAja #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
Cumi Hitam Madura

Cumi Hitam Madura

Suami saya suka sekali makan Cumi Hitam Madura, yg dijual di kompleks ruko dekat rumah kami. Tapi akhir-akhir ini menu Cumi Hitam Madura di warung itu sudah sering kosong, jadi dia penasaran utk coba memasaknya sendiri. Nah inilah resep Cumi Hitam Madura yg dibuatnya... Ternyata uenaakkk dan bikin pingin nambah nasi terus!! πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ Utk melihat video pembuatannya, bisa buka Youtube channel kami: "Benowo Family Channel - Cumi Hitam Madura". Thank you teman-teman. 😊 #PejuangGoldenBatikApron

2-3 org
45 menit
Jangan Gori atau Sayur Nangka Muda

Jangan Gori atau Sayur Nangka Muda

Nangka muda disebut gori dibuat apa saja enak, apalagi ada santannya wah bisa nambah ambil nasi ini hehehe.... sederhana tapi enak itu bisa saya katakan, Sedikit bumbu tapi spicy. Saya tambah berapa item dari bumbu aslinya. Pelengkap sambal kalau menurut saya enak sama sambel sere ( ahhh lidah lokal ) hehehehhe.... ohya kita belum silahturahmi sama yang punya resep bunda @mbantuk Hayuk bunda semangat semangat jangan kasih kendor raih golden batik apronnnya. " KITA SEMUA PASTI BISA DAPAT GOLDEN BATIK APRON " Cooksnap : Tituk SK #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA #CookpadCommunity_Bali #CookpadIndonesia #OlahanBuahNangka #SayurNangkaMuda #KuahSantan

1 mangkok
20 menit
Semur Bandeng Kecap

Semur Bandeng Kecap

Minyak lagi mahal dan langka, ada positif nya juga gak melulu goreng2, bikin menu yang lebih sehat tanpa minyak bisa banget, yang udah pada nyobain kecap manis khas Pati pasti setuju kalo kecapnya beda sama yang di pasaran, aku kalo gak ada lauk cuma punya kecap sama cabe udah happy πŸ˜† #PekanPosbar #Dikecapinaja #Timlo_Ngecap #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #DikecapinAjah #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna

Tumis kacang panjang wortel

Tumis kacang panjang wortel

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Tumis kacang panjang wortel olahan sayur yang sangat sederhana. Mudah dibuat dan InsyaAllah cocok di lidah. Bisa dijadikan menu alternatif jika sedang sempit waktu. Dapat digunakan sebagai lauk sekaligus sebagai sayur

Sayur Godok

Sayur Godok

Temen nya lontong/ketupat/nasi πŸ‘πŸ‘

Semur jengkol Betawi

Semur jengkol Betawi

Semarak clover Minggu ini dengan tema aneka masakan kecap.Nda buat semur jengkol Betawi kesukaan paksu apalagi dimakan dengan nasi uduk dan sambal kacang.setelah selama sebulan ga makan nasi uduk untuk sarapan jadi buat semur jengkol sebagai pelengkap lauknya. #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_bekasi #pekanPosbar #dikecapinAja #pejuangGoldenBatikApron

Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

#PekanPosbar #Dikecapinaja #ayambakar #menukecap

Ikan Bakar Pedas Manis (ikan bakar Teflon)

Ikan Bakar Pedas Manis (ikan bakar Teflon)

Hari ini pengen masak ikan bakar, tapi pengennya itu yg pedas manis dan agak2 garing (digoreng dulu sebelum dibakar). Lagi2 buka aplikasi andalan yaitu Cookpad 😘. Searching n baca2 semua resep ikan bakar yg jumlahnya lumayan banyak akhirnya ketemu punyanya mba @alamandaskitchen, yg cara pengolahannya dan bahan bumbunya sesuai dg bayangan di kepala ini πŸ˜‹. Langsung eksekusi dg sedikit penyesuaian jumlah bahannya, dan hasilnya... uenak lah... ga kalah dg menu2 di resto mahal... πŸ˜‹πŸ˜‚πŸ˜‚. #CeritaDapurHariIni #PekanPosbar #Dikecapinaja #WongkitoTerkecapKecap #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
Nasi Goreng Kencur

Nasi Goreng Kencur

Sebenarnya ini resep andalan suami (alm). Dari dulu tiap nasi goreng mk dia selalu minta sy memakai kencur... Awalnya aneh karena gak biasa... Ttp tyt enak juga... Aroma kencurnya yg harum jadi terasa enak nasgornya.....hmmm... Yummy..

2 orang
30menit