Ayam Goreng Serundeng Lengkuas

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng Lengkuas memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam goreng emang ga pernah salah, apapun variasinya. Ayam goreng ini endeus. Bumbunya sampe meresap. Anak² makan serundengnya pake nasi doang aja suka banget. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Lengkuas:

6 pcs paha ayam (sekitar setengah kilo)
200 gr Lengkuas
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
2 butir kemiri sangrai
1 sdt ketumbar
3 lembar daun jeruk
1 batang serai
1 lembar daun salam
1000 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Lengkuas

Selain serai, daun salam dan daun jeruk haluskan bumbu. Kemudian tumis sampai harum

Ungkep ayam bersama serai, daun salam, daun jeruk, bumbu kuning dan parutan lengkuas sampai air menyusut (asat)

Goreng bersama rempah yang tersisa sampai kecoklatan. Angkat rempah yg sudah kecoklatan (bumbu matang lebih cepat)

Cocok dinikmati bersama sambel terasi. Nyam nyam nyam..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kwetiauw Goreng

#CooksnapResep_April #ArisanCooksnapKombes #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe15 #PesanSemangatPejuangGBA #PekanPosbar #Dikecapinaja #CookpadCommunity_Bekasi #GBA_NingJulie 🍓 🍓 🍓 Alhamdulillah.. Sudah masuk Minggu ke 15, kali ini saya CookSnap resepnya Mbak @April_23911991 , Sebagai sesama Pejuang Golden Batik Apron. Semangat berjuang sampai minggu ke 52 Mbak 🙏💪🏻. Dan jga bertepatan dengan Arisan KomBes minggu ini yg jatuh kepada Mbak April.. Saya CookSnap jg reShare resep kwetiaunya ya mbak. Ada beberapa bahan tambahan yg saya tambahkan ke resep ini. Terimakasih untuk resepnya Mbak 🥰🙏🥰

4 Orang

30 menit

Telur Dadar Kemiri

Anak-anak saya semua pencinta telur dadar bund.. Sepertinya ndak pernah bosan deh meski hampir tiap hari makan, ada saja request untuk lauk yang satu ini. Untung saja buat telur dadar itu paket kilat, jadi bisa langsung cusss hihihi (maklum ibunya belum canggih kalo masak, seringnya masih nyontek). Tapi untuk menyiasati biasanya saya mengolahnya agak bervariasi bund, kadang dicampur sosis atau sayuran meski sedikit (karena anak-anak termasuk sulit makan sayuran), dikocok dengan campuran kecap manis dan ditambah touge, dicampur parutan wortel atau dibuat telur dadar kemiri seperti diresep ini. Sedikit sentimen sih, namanya cuma kemiri aja yang ngikut, padahal bumbu yang lain juga ada he. Soalnya kemiri ini buat telur dadar agak sedikit gendut bund jadi deh namanya telur dadar kemiri :)

Nasi Goreng Jawa

Biasanya kalo masak nasi goreng pake banyak macem kecap2an, kali ini bikin versi jawa yang pake satu macam kecap aja. Enak juga dan simpel. Resep inspired by mbak @ihdanas, dimodif sesuai bahan yang ada di rumah hehe^^ #PejuangGoldenBatikApron

Bakso Homemade

Telur petis

Pas ada acara lagi halal bihal,buatlah lontong cap gomek rumahan ,dgn tambahan lauk telur petis,yg mmg harus selalu ada di menu ini🤗

25 menit

Sambal ijo kemiri

Senin saat nya setoran buat #Pejuang GoldenBatikApron challenge Setor sambel ijo kemiri aja deh. Pagi ini bikin sambal ini #PejuangGoldenApron

Risol sayur

Cemilan favorit ni Kalo sore Hari, kalau diliat Ada beberapa resep risol di resep ku.. sesuka itu Sama makanan ini 😂 #PejuangGoldenBatikApron #week16

Ayam Kalasan Lengkuas

Source The Hasan Video dengan sedikit modif,air sisa rebusan jangan di buang yaa bisa di gunakan untuk membuat kremes.. #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe_15

Tempe sambal kemangi

Soto Ayam

2 orang

Ayam Ungkep Manis Gurih Tanpa Minyak dan Santan

Resep ini resep buatan mertua, resep asli pakai santan dan minyak ya.. aku modifikasi versi low calori no minyak dan santan.. ayam ungkep yang gurih dan manis, tinggal goreng pakai air fryer atau minyak biasa atau langsung makan juga udah enak banget.. Ayam nya boleh diganti dada ayam atau potongan ayam lain nya yaa..

45 menit

Kare Medan

Sebenarnya sdh pernah posting, bihun kari khas medan. Tapi yang ini bumbunya lebih komplit & tentunya lebih sedap. Saya pake mie udon 😅... Resep aslinya di makan pake bihun, ada kentangnya juga... Recipe source : IG @nglaisui

Sambal Teri Kelapa Parut

Cook all parts. Sambel teri kelapa parut ini bagian dari upaya memasak semua bagian bahan pangan sehingga tidak membuang-buang makanan. Kelapa parut ini sudah diperas diambil santannya. Tapi santan yang diambil tidak banyak, sengaja untuk masak dengan santan encer. Jadi kelapanya masih gurih. Saat memarut kulitnya dihilangkan jadi warnanya putih bersih cocok dibuat sambal, warnanya cantik keemasan.

1 piring

20 menit

Soto Medan

Source : @zahara_cook

3-4 orang

Ayam Cabe Ijok

Serius buat pecinta pedas wajib cobain!

2 orang

1 jam

Semur Kecap

Masak sayur semur, bosen dengan sayur bersantan, Kita ingin makan sayur yang ada kecap manis dan berkuah, rasanya sedap. Kita masak semur dengan menggunakan stock bahan yang ada di dapur, cuuuuus masak yukk 👩‍🍳 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #Pekan Posbar #Dikecapinaja

1 mangkok