Bistik Jawa (Ayam & Kentang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bistik Jawa (Ayam & Kentang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bistik Jawa (Ayam & Kentang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bistik Jawa (Ayam & Kentang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bistik Jawa (Ayam & Kentang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bistik Jawa (Ayam & Kentang) adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bistik Jawa (Ayam & Kentang) diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bistik Jawa (Ayam & Kentang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik Jawa (Ayam & Kentang) memakai 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buka Cookpad, ada notif mamah dan rekomendasi masak bistik jawa,krn stok ada ayam dan kentang,ya udh langsung olah dgn bahan yg ada😉,ini enaakk banget..bisa banget buat bekal sekolah 🤗 #PekanPosbar #Dikecapinaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bistik Jawa (Ayam & Kentang):

1. 500 gr dada ayam tanpa tulang
2. 2 bh kentang
3. bumbu halus :
4. 5 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 2 butir kemiri
7. bumbu tambahan :
8. 1/2 potong bawang bombay
9. 1 sdt garam
10. 1 sdt kaldu bubuk ayam
11. 1 sdt lada bubuk
12. 1 bh kayu manis (uk 5 cm)
13. 5 bh cengkeh
14. 1/4 sdt pala bubuk
15. 1 sdm gula palm (bs di ganti gula pasir)
16. 6 sdm kecap manis
17. 1 sdm tepung maezena, larutkan
18. 1 bh tomat (uk kecil)
19. secukupnya air matang
20. secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bistik Jawa (Ayam & Kentang)

1

Ayam : potong2,sesuai selera kentang : kupas kulitnya,cuci bersih Potong2 sesuai selera goreng sampai kecoklatan. bumbu halus : cuci bersih, uleg atau blender sampai halus b. bombay : cuci bersih,iris tipis tomat : cuci bersih, potong kecil2 mazena : larutkan dgn sedikit air

2

Panaskan minyak di penggorengan,masukkan bawang bombay,masak sampai layu,masukkan bumbu halus,masak sampai harum,masukkan ayam,aduk rata,masak sampai berubah warna,kemudian masukkan garam,gula,kaldububuk,lada,pala, kayu manis,cengkeh,3 sdm kecap,masukan kentang dan tomat aduk rata,masukkan air matang secukupnya atau sesuai selera,masak sampai mendidih. kemudian masukkan lagi 3 sdm kecap manis, larutan tepung maezena,masak sampai kuah mengental, test rasa,matikan kompor,siap di santap.