Nila Bumbu Pepes Kencur

Name: Nila Bumbu Pepes Kencur
Yield: 3 porsi
Ingredients: 1/4 kg ikan dencis (me : 3 ekor ikan nila); 1/2 bh jeruk nipis; Bumbu Halus :; 5 ruas kencur; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 10 bh cabe rawit (me : 5 bh); 5 bh cabe merah (me : 10 bh); 1 sachet terasi; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 1 bh tomat (me : 1/2 bh tomat); 1 batang serai; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt gula pasir; Secukupnya garam; 1 gelas air (me : 1/2 gelas)

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Bumbu Pepes Kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Bumbu Pepes Kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Bumbu Pepes Kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Bumbu Pepes Kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nila Bumbu Pepes Kencur adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Bumbu Pepes Kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Bumbu Pepes Kencur memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat pepes tanpa daun. Ini enak, wajib coba.. Tingkat kepedasan sesuai selera yaa. https://cookpad.com/id/r/12129889 Source : @BerandaAqlan (Sumatera Utara) Minggu 16 #CookmemberGenkPeDa2_Een #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Bumbu Pepes Kencur:

1/4 kg ikan dencis (me : 3 ekor ikan nila)
1/2 bh jeruk nipis
Bumbu Halus :
5 ruas kencur
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
10 bh cabe rawit (me : 5 bh)
5 bh cabe merah (me : 10 bh)
1 sachet terasi
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
1 bh tomat (me : 1/2 bh tomat)
1 batang serai
2 lembar daun jeruk
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt gula pasir
Secukupnya garam
1 gelas air (me : 1/2 gelas)

Langkah-langkah untuk membuat Nila Bumbu Pepes Kencur

Cuci bersih ikan nila. Beri garam & perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Lalu goreng hingga matang (resep asli tdk di goreng). Sisihkan

Haluskan semua bumbu halus. Tumis hingga wangi

Tambahkan air & garam. Masukkan ikan nila. Aduk rata & tunggu hingga air menyusut & bumbu meresap

Siap dinikmati dengan nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Gurame bakar kecap

Sehabis pulang mudik dari Tulungagung, diberi ikan gurame oleh saudara.. freshh lah... habis kebun sendiri.. eh maksudnya kolam sendiri. Marilah kita mencari inspirasi dari mamah, sekaligus nurut sama mamah, masak dikecapin.. Hasilnya, Ikan Bakar Gurame ini digoreng dan dibakar.. tapi cukuplah judulnya diberi bakar aja ya... karena hasil akhirnya dibakar. Yuk cuss ah mari kita bakar-bakar.. Terima kasih kesempatannya, admin coboy mba @tyas_yodha yang sudah selalu menginspirasi dan menjadi guru saya.. Terima kasih mba @amel1991 untuk inspirasi resepnya. #CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Fillet ikan saos tomat

Ini salah satu menu katering untuk anak balita yg pernah kubuat. #Minggu16 #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenApronBatik

Terong Bakar Kuah Bumbu Kemiri Ekstra Pedas

Sbenernya mau digoreng balado terongnya, brhubung swmi ngga trlalu suka yg terlalu bnyak minyak, akhirnya di bakar aja. Terong ini lbih enak, krna dibakar jdi kluar aroma wangi khas terongnya. Resepnya dari ibuku. Dulu ibu pernah masak kaya gini, berhubung skrang ibuku jauh, kalau kangen msakannya nyoba bikin sndiri.. ^_^ . Ini aku bikin super pedes pakai rawit smua, krna aku paling suka makanan pedes. Bagi yg ga suka pedas, cabe bisa dikurangin. Atau diganti sama cabe merah bsar. ^_^ Eksekusi langsung deh yuk! ♡♡

30 menit

Ayam Goreng Serundeng Lengkuas

Ayam goreng emang ga pernah salah, apapun variasinya. Ayam goreng ini endeus. Bumbunya sampe meresap. Anak² makan serundengnya pake nasi doang aja suka banget. #PejuangGoldenBatikApron

Ikan kuning masak kering

Aroma bumbu ikan.nya ini loh hmmmm bikin laperrrrr yuk di cobaa bakallllll pengen lagii dan lagii 😋🤤

1 porsi

35 menit

Oseng Sayur Lembayung

Perdana bikin oseng sayur ini. Alhamdulillah hasilnya memuaskan enak pedesnya nampol... 😋😋😋 #PejuangGoldenBatikApron

Pepes Ikan Peda sayur Kangkung

2 orang

70 menit

Bakso Kuah Taichan

#resepgoldenbatikaproniwakartika #tiketgoldenbatikapron #wildcard Lebaran nyantap makanan bersantan yang penuh dengan kehangatan 😄 udah mulai mblenger kan 😄 naah… pasti deh makanan paling seger dan paling dinanti adalah ngbakso… 😍😍 Kali ini bikin yang pedes dan bumbu yang berbeda dari bakso biasanya ☺️☺️

10 orang

1 jam

Peyek Kacang

mau coba buat peyek kacang (source: youtube Mama Adeeva) #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

1 toples

2 jam

Sambal jengkol

3 porsi

Asem - Asem Ikan

Ikan yang dipadukan dgn asam sangat cocok dinikmati siang hari yaaa, asem seger yg bikin kita ngga eneg sama fat atau lemak dari ikan. Nah resep ini cocok banget buat deskripsi diatas yaa, rasanya enak, bahannya murah dan mudah didapatkan. Tentunya bikinnya juga ngga ribet. Buat kamu yg pemula dijamin dehh anti gagal pokoknya. Cuss langsung aja baca resepnya!! Happy Cooking 😘 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron

#133 Mujair Bakar Bumbu Jimbaran

Sore-sore, pak suami beli mujair. Haduh, saya belum pernah masak ikan mujair. Kalau cuma di goreng kok sayang juga ya, kurang greget ya meski kebetulan sudah ada penemannya yaitu terong hijau bulat dan sambal matah 😁🤭 Gak pake lama langsung searching di sini, dan menemukan resep mba @fransiska_arie yang endhulitaa 🤩 Terimakasih nggih mba, sudah berbagi resep. Tetap bersemangat menuju Golden Batik Apron 💪 Kalau resep asli pakai gurame, tapi pakai mujair enak juga kok. Mungkin untuk jenis ikan lain bisa juga. Bahagianya, makan malam sederhana menjadi istimewa dengan kehadiran menu dadakan ini, makannya sambil halu menikmati view pantai 🤭🤣 Bagi tim selera pedas, monggo ditambahkan cabe setannya sesuai selera. Sambal dan lalapan sesuaikan dengan selera juga ya, yang penting ucapan syukur untuk berkat Tuhan yang masih dapat kita nikmati bersama keluarga terkasih 🙏❤️ #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe15 #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #CPBali_MasakanBerkecap #CookpadCommunity_Bali #MenuIkanMujair #MasakanBali #BumbuJimbaran Source : https://cookpad.com/id/r/15986151

Sayur Asem

Setelah kemarin 2 minggu kita liburan, akhirnya hari ini mulai masuk dapur lagi 🤭 masak yg seger2 aja buat makan siang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Ayam malbi

Minggu ke 15 Banyak sekali lauk yang menggunakan kecap, salah satunya yang saya buat ini yaitu ayam Malbi. Semoga bermanfaat #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #PekanPosbar #Dikecapinaja #WongkitoTerkecapkecap

Daging Asam Padeh

Masih setia sama masakan minang, kali ini terinspirasi dari resepnya Uni @azizarahmi bikin asam padeh. Asam padeh atau sampadeh pada dasarnya adalah masakan asam pedas. Hanya saja rasa asam dari asam kandis membuat aromanya menjadi khas. #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #52weeksjourneyindonesiancuisine

Tempe &Tahu Bacem Panggang versi Ambyar Kitchen

My girl minta dibikinin tempe bacem... Sekalian bikin tahunya jg.... Supaya ada pilihan... Tempe atau tahu...

Krengsengan daging sapi

Ayam lodho

Cara buat klik link dibawah https://youtu.be/bo8n4uAJszA

134. Ikan Bakar Kecap

#CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #Week15 Pekan posbar minggu ini adalah #DikecapinAja dan posbar tema Coboy Pokcoy with Regina So sudah jelas kita cooksnap masakan dari mb Regina .. Ada 2 menu pilihan.. Saya pilih ikan Bakar kecap... Yukkk Cus ini resepnya.... Untuk ikan tergantung stock yg ada ya.. 😊 Source: @recinta

Mie Kuah (Makassar)

Makassar terkenal dgn aneka macam kulinernya yg menggoda mulai dr Coto Makassar, pisang ijo, sop konro, pallumara, mie Titi, mie kuah, pisang epe, dan masih bny lg yg blm sy sebutin namanya. Di daerah lain bny macam cara memasak mie kuah, dan kali ini masak dgn menggunakan resep dr mamaku lgs yg mmg lama tinggal di Makassar. Tiap kali ikut acara kebaktian pasti tdk pernah ketinggalan selalu di sajikan mie kuah. Kali ini aq coba buat jg dgn porsi 4 org jd lumayan bny. Kata mamaq masak mie kuah itu gak usah pake bumbu yg ribet soalnya sdh menggunakan ayam kampung untuk kuahnya jd sdh terasa bangat tanpa aneka bumbu. Biasanya jg ayam kampungnya itu di suir2 dl, cuma krn lg malas buat suir2 ayamnya jd lgs makan dgn potongan yg biasa aja. Masak jg yukkk....🤗😁 #PejuangGoldenBatikApron # PGBA 15

4 org