Bubur santan ikan cakalang

Name: Bubur santan ikan cakalang
Yield: 5-6 orang
Ingredients: 1 ekor ikan cakalang sedang (pisahkan kepala dan daging ikan); Daging ikan di suir halus; Kepala ikan; 200-300 gr beras (yg sudah jadi nasi juga bisa); bahan halus; 5 baput; 3 bawang batang (bagian putih di haluskan) yg daunnya diiris saja untuk campur di bubur; 3 cm jahe; 4 kemiri; Kelapa parut (peras jadi santan kental); Irisan seledri; Irisan batang bawang; 2 serai geprek; 4 daun salam; 2 sdm kecap ikan; 2 sdm minyak wijen; Lada bubuk; 1 santan kara 65ml

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur santan ikan cakalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur santan ikan cakalang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur santan ikan cakalang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur santan ikan cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur santan ikan cakalang adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur santan ikan cakalang diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur santan ikan cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur santan ikan cakalang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur ayam ini resep aslinya pakai ayam Tpi karena yg ada hnya ikan cakalang jdi pake yg ada saja Resep hnya untuk arsip pribadi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur santan ikan cakalang:

1 ekor ikan cakalang sedang (pisahkan kepala dan daging ikan)
Daging ikan di suir halus
Kepala ikan
200-300 gr beras (yg sudah jadi nasi juga bisa)
bahan halus
5 baput
3 bawang batang (bagian putih di haluskan) yg daunnya diiris saja untuk campur di bubur
3 cm jahe
4 kemiri
Kelapa parut (peras jadi santan kental)
Irisan seledri
Irisan batang bawang
2 serai geprek
4 daun salam
2 sdm kecap ikan
2 sdm minyak wijen
Lada bubuk
1 santan kara 65ml

Langkah-langkah untuk membuat Bubur santan ikan cakalang

Tumis bumbu halus, dan bumbu lainnya tumis hingga matang, masukan kepala ikan, tambahkan air

Setelah kaldu ikan tercium, masukan beras atau nasi tambahkan terus air hingga lembek

Jika nasi sudah bertexture halus seperti bubur masukan perasan santan kelapa,

Aduk terus jgn smpai gosong bagian bawahnya, masukan irisan batang bawang, irisan daun seledri, dan ikan suir, Aduk terus smpai air ya mengering koreksi rasa, siap sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Ayam Kecap Berempah Pedas

Ikut meramaikan #ComboNgabibita_Dikecapan Dan #PekanPosbar mamah Cookpad #Dikecapin aja. Kali ini aq Cooksnap sesama #PejuangGoldenBatikApron. Sekalian memberi semangat untuk sesama pejuang GBA , jangan sampai bolos Nulis resepnya supaya tetep bisa lolos sampai Finish ya mbak @AnieSaryono #PesanSemangatPejuangGBA. menu Simple Yang enak request si paksu hehe dari sebelum lebaran dan baru kesampean sekarang hehe. Langsung aja yak keresep. Source : @AnieSaryono #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA #ComboNgabibita_Dikecapan #PekanPosbar #Dikecapin #CookpadCommunity_Bogor

Soto Babat Madura

Main ke rumah kerabat pas lebaran, pulangnya dikasih babat. Langsung kepikiran soto,, pulang ny cuss di eksekusi... #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni

Gulai Kacang Puyuh

2 orang

45 menit

Sambel Terong

Ayam bakar taliwang khas Lombok

Recook resep https://cookpad.com/id/r/15475247 dengan beberapa penyesuaian 🤗

2 porsi

2 jam

Ayam tempe goreng bumbu bamer

Ikan Bakar Kecap Teflon Praktis no ribet

Kadang berkat Tuhan itu datang ngga disangka-sangka.. tetangga sebelah mancing ikan..eh dapat banyak..dan dia berbagi ikan nila 1 kg lah ya.. mana sdh bersih, tinggal olah saja... terima kasih banyak mam Triya.. 🥰🙏 Dulu saat papa nya anak-anak masih ada.. biasanya klo beli ikan bakar, yang makan cuma kami ber 3 (papanya anak", saya & kk viola) ... dd Resta ngga pernah mau menyentuh yang namanya ikan bakar. agak picky eater memang si doi.. Kali ini mamanya mewajibkan.. mau ngga mau si dd harus mau makan. hahahaha.. pemaksaan sih yaa.. tapi semua saya lakukan agar dia belajar untuk makan menu yang disajikan apa adanya.. ternyata, sekarang si dd resta mulai suka, dan malah nambah-nambah klo makan. source : @kulatiwi13 #cookpadcommunity_Solo #pejuangGoldenBatikApron #Timlo_Ngecap #PekanPosba #DikecapinAjah #ikanbakar #masakAlaWanda #mingguke15

3 orang

Semur Jengkol Favorit

Saya sebenarnya tidak suka jengkol, tapi berhubung suami suka dan ketagihan semur jengkol buatan ibu saya,dan krn tinggal kita berbeda kota, akhirnya untuk mengobati kerinduan masakan beliau, saya buatkan semur jengkol,dan rasanya kata suami mantapppp bangettt..😂

4-5 orang

Seblak Penne Praktis

Libur lebaran sdh mendekati kadaluwarsa. Amunisi hanya terbatas tp msh ada sisa penne. Bikin yg gampang ya seblak laah... Krn kmrn2 udah nimbun byk kolesterol, jd seblaknya minim minyak utk menumis. Alhasil agak kurang merah berkilau... #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta

Opor ayam

Setelah share resep sambal goreng, tak lengkap rasanya ngga share resep opor untuk menemani ketupat

Brongkos Daging Ayam

Setelah lebaran kita banyak makan opor dan sambel goreng, minggu ini manda masak brongkos, namun yang berbeda adalah biasanya brongkos itu menggunakan daging sapi, kali ini daging sapinya manda ganti dengan daging ayam. dan untuk penggunaan telur tidak perlu yang namanya rendam2 semalam, cukup rebus bbrp menit saja sudah empuk. dengan metode 10:30:5 akhirnya manda bisa bikin brongkos sendiri yang nikmat. seneng bgt. #PejuangGoldenBatikApron #KopijosRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos

12 orang

1jam 30 menit

Sayur lombok ijo

4 orang

30 menit

Soto Daging Bening Seger

Cuaca masi suka hujan dan mendung terusan yha bun, bikin soto daging aja yukk lebih enak kalau campur jerohan sapi. Endeuuz 😋 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #adama_week14

Ayam bakar santan

Jd ini itu pas resep jualan yg biasa aku jual misal ada pesanan aja. Monggo yg mau recook

5orang

1jam

Telur dadar kemiri

Dapat resep ini dari Budhe. Kalau resep asli tanpa tepung terigu, tapi di rumah ada tepung jadi kutambah biar lebih bervolume

3 porsi

Lumpia Rebung

Udah lama bgt kepengen Lumpia Semarang & Lumpia Samijaya, tp setiap ke Jogja g pernah dapat. Pas di pasar ada rebung, bikin aja sendiri sambil ngumpulin uang buat traveling ke Yogyakarta & Semarang #PejuangGoldenBatikApron #LumpiaRebung #Lumpia #Rebung #Yogyakarta #LumpiaSemarang

Bakso Homemade

Roti arab isi ikan

Jajanan takjil tiap bulan Ramadhan Rasa santannya manis asam gurih Rasa ikan pedas