Acar Kuning Timun Wortel

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Acar Kuning Timun Wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Acar Kuning Timun Wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Acar Kuning Timun Wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Acar Kuning Timun Wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Acar Kuning Timun Wortel diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Acar Kuning Timun Wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar Kuning Timun Wortel memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah Selamat Idul Fitri @MamahCookpad , sesuai rekomendasi nih aku bawakan acar timun wortel bumbu kuning. Acar kuning ini favorite, biasanya ada di tempat hajat nikahan kalau dikampungku. Kali ini mencoba recook resepnya mbak @anjaniskm dengan sedikit modifikasi,disesuaikan sama stock bahan dan selera, alhamdulillah cocok dilidah kami. Saya buat masih sedikit kranci, jika ingin lebih empuk bisa ditambahkan lagi air 50-100ml ya. #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron #Minggu14 #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Acar Kuning Timun Wortel:

500 gram mentimun
170 gram wortel
20 cabe rawit hijau
2 lembar salam
Sejempol lengkuas,geprek
1 batang serai,geprek
1 sdt garam/secukupnya
1/2 sdt penyedap non msg
1 sdm gula putih
50 ml air asam dari 8 buah mata asam
Bumbu halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 cm jahe
2 cm kunyit
1/2 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Acar Kuning Timun Wortel

Cuci mentimun, cabe rawit hijau dan wortel,tiriskan,kupas wortel,potong korek api, belah mentimun,buang bijinya,lalu potong korek api, buang tangkai cabe.

Haluskan bumbu halus,siapkan wajan, tuang 2 sdm minyak goreng,tumis bumbu hingga harum,tambahkan daun salam, serai dan lengkuas.

Tambahkan cabe rawit dan 100ml air,lalu masukkan wortel masak hingga tingkat keempukan yang diinginkan, saya suka yang masih kranci, jika mau lebih empuk bisa tambahkan air 50-100ml lagi, jika air sudah menyusut tambahkan air asam,masak hingga air menyusut.

Masukkan mentimun,aduk lalu tambahkan garam,penyedap dan gula,masak sebentar dan tes rasa sesuai selera, jika sudah pas,matikan api dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Ati Kentang

Jadi senang masak ini karena salah satu masakan favorit suami 🥰

16.2. Bumbu dasar kuning

#PejuangGoldenBatikApron

Rawon

Buat bayar utang arisan combo ak bikin rawon ohh iya utangku sama mb nur Prapti ahadiat..lunas y..!!! Utang ku mb uttii #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week_16

3 porsi

1 jam

Ayam Lado Ijo

Source : Budhe "Ati Agus Sapto (Mom's Firza)" Alhamdulillah, hampir mencapai 1/3 perjalanan menuju finish GBA, tetap semangat berkarya & berjuang untuk meraih yg diimpikan 😍..meski masih jauh, semangat g boleh kendor y temans, saling mengingatkan & support biar nanti bisa bareng2 finish & wisuda GBA Aamiin..Sebagai bentuk support kepada sesama pejuang GBA, saya cooksnap resep ayam lado ijo ala budhe ati @MomsFirza_310571 yg mantull bgt rasanya. Penasaran? Cuss menuju resep 😉. Berikut link resep aslinya👇 https://cookpad.com/id/r/16195467 #PesanSemangatPejuangGBA #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

Ayam kecap (mie ayam)

45 menit

244. Bumbu Bakaran Pedas

Bumbu olesan untuk ikan / ayam / tahu / tempe / bebek bakar 🦤 Inspirasi Resep : Florensia Wenda https://cookpad.com/id/r/12964126 Periode 9 - 15 Mei 2022 #Week15 #PekanPosbar #DiKecapinAja #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanCooksnap #CookpadIndonesia #CeritaDapurHariIni #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Tempe Bacem 🫔

#pejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_malang #mamozaf_kitchen

Sayur asem sunda bumbu uleg

Sayurr sayurrr siapa yang sukaa sayurrr favoritt ini sayur asemm emang segerr bgt😍 Silahkan mencoba bunda bundaa , semoga cocok aama resepp aku🥰😍

Keluarga

Terong Kecap Bakar (Teflon)

Cooksnap resepnya mbak @TiniMommyR3 #PekanPosbar #DikecapinAja #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #Cookpad_id

Bebek goreng

Setiap lebaran saya selalu menyajikan ketupat, kari ayam, dan rendang. Namun lebaran kali ini saya ingin menyajikan hidangan yang berbeda untuk keluarga. Kari dan ketupat tetap ada, tapi rendang diganti dengan bebek goreng. Dan suami sukaaaa.... banget dengan bebek ini. Sampai dia gak yakin kalau saya yang masak. 😃 Kunci bebek enak itu ada di bumbu. Pokoknya jangan pelit sama bumbu deh. Daun salam sama jeruk boleh ditaburkan banyak-banyak ya? Bebek ini empuk, gurih, dan tidak bau amis. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

2 jam

954. Pepes Gurami/Nila Enak

#Week15 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Ini melengkapi resep pepes sebelumnya, bumbu ditumis dulu sebelum dikukus. Hasilnya lebih enak. Tapi kalau mau yang lebih praktis bisa langsung dikukus. Monggo bisa dicoba dulu untuk membuktikannya 😋👍🌹🥰 (2022-109). *** #ResepdeBloom #PepesGurami #PepesNila #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #CeritaDapurHariIni

4 porsi

60 menit

Rempeyek Kacang Rebon

Bikin rempeyek itu mendatangkan nyeri cangkeng (sakit pinggang) demikian sabda teman saya. Dulu sih saya setuju karena setiap hari melihat simbah membuat rempeyek kacang untuk dijual. Pengolahannya sangat lama dan melelahkan karena proses yang simbah lakoni ada 2 tahap. Ya, pertama blio mendadar adonan peyeknya setengah matang, baru digoreng hingga kering. Bentuknyq memang menjadi cantik, bulat-bulat memesona namun sayangnya agak sedikit keras teksturnya. Beberapa kali saya pun dengan heroiknya mencoba membuat makanan yang kabarnya telah ada sejak abad ke-16 ,di Yogyakarta ini namun gagal semua. Adaaa aja kendalanya, wajannya lengket lah, rempeyeknya jadi tebal lah karena kurang bisa memainkan sendok sayur dan sebagainya. Tapiii, kini #PejuangGoldenBatikApron gak malas lagi membuat rempeyek karena ada resep anti gagalnya Kak Shyswy. Terima kasih.

Sambal Kemiri (sambal soto)

Tahu Kupat Sragen

Seminggu lalu lebaran yang identik dengan masakan manis dan bersantan. Sudah mulai bosen dengan makanan khas lebaran saatnya balik dapur nyari yang seger-seger. Tahu kupat yang segar bisa jadi solusinya. Tahu kupat ini juga sekalian untuk setor posbar TIMLO kali ini bertemakan olahan makanan dengan menggunakan kecap manis atau kecap asin. Iseng banget kasih nama tahu kupat sragen hahaha... karena rata² di sragen tahu kupatnya tanpa mi dan pakai krupuk merah. Paling favorit tahu kupat perempatan nglangon tiap beli selalu antre. Source: @putri_ryuna sama2 anggota TIMLO dan pejuang GBA, bedanya mbak putri lebih jago dan kreatif banget, semangat buat kita biar dapet Golden Batik Apron dari cookpad #PesanSemangatPejuangGBA #Timlo_Ngecap #CookpadCommunity_Solo #PekanPosbar #DikecapinAjah #PejuangGoldenBatikApron

5 orang

30 menit

Nasi Goreng Kemiri

Minggu, 13 Maret 2022, 19:30 Dan lagi masakan simple dari si Saya yang ingin makan nasi goreng tp ingin ada aroma wangi kemiri. 😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung Minggu ke-6

Mangut ikan asap tanpa santan non msg

Coba coba masak mangut ikan asap tanpa santan, karena sya gabisa makan santan hehehe jadi coba aja. Alhamdulillah suami suka, ga kalah enak sm yg pake santan. Cusss ini juga non msg ga pake penyedap sama sekali cukup Gula dan garam

2 orang

929. Tempe Bacem Bumbu Kemiri

#Week11 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Ini lauk kesukaan keluarga, bikinnya mudah dan bisa difrozen. Untuk resep ini saya tambahkan kemiri, hasilnya enak. Silakan dicoba, semoga disuka keluarga ya 🌹🥰👍 (2022-084). *** #ResepdeBloom #TempeBacem #OlahanTempe #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #RamadanCamp-Misi6 #CeritaDapurHariIni