Daun ubi tumbuk medan

Dipos pada March 2, 2022

Daun ubi tumbuk medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Daun ubi tumbuk medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daun ubi tumbuk medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daun ubi tumbuk medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daun ubi tumbuk medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daun ubi tumbuk medan adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daun ubi tumbuk medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daun ubi tumbuk medan memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ala suami

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daun ubi tumbuk medan:

  1. Daun ubi (singkong)
  2. Jantung pisang (boleh pakai /tidak, sesuai selera)
  3. Udang rebon
  4. 1 ruas Cabe merah kriting (7), cabe rawit merah (4), lengkuas
  5. Bawang putih (6), bawang merah (8), kunyit (2ruas jari)
  6. Daun salam, kemiri (3), sereh (geprek), ketumbar (seujung sendok
  7. Santan/susu full cream pengganti santan
  8. Garam, masako, gula

Langkah-langkah untuk membuat Daun ubi tumbuk medan

1
Cuci bersih daun ubi, dan jantung pisang, tambah kan garam agar tidak ada getah. setelah Daun ubi, boleh di tumbuk atau di potong kecil-kecil. Dan jantung pisang ambil bagian yang kecil kecilnya.
2
Haluskan bumbu cabe, bawang, kunyit, kemiri, tambahkan udang rebon setengah, masukan dan blender hingga halus
Daun ubi tumbuk medan - Step 2
3
Tumis bumbu halus, masukan sereh, daun salam, lengkuas, masukan sisa udang rebon tadi, tunis hingga harum
Daun ubi tumbuk medan - Step 3
4
Tambahkan santan/susu full cream (disini saya pakai susu full cream sebagai pengganti santan
Daun ubi tumbuk medan - Step 4
5
Masukan daun ubi, dan jantung pisang yang sudah bersih. tambahkan air hingga mendidih
Daun ubi tumbuk medan - Step 5
6
Tambahkan garam, masako, ketumbar bubuk (seujung sendok), gula. Koreksi rasa. Aduk hingga matang
Daun ubi tumbuk medan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Untuk resep selanjut nya event Cookies minggu ini Tongseng ayam, resep dari mba Ismi @IsmiAgustin dan sekaligus saling SUPPORT sesama pejuang GBA , tetap ya ayam yg selalu hadir stok di kulkas 😁 dan jangan lupa tongseng nya sedikit dengan tambahan kecap manis biar rasanya tambah mantep ,untuk resep asli ada link bawah https://cookpad.com/id/r/16015906 #PesanSemangatPejuangGBA #Cookies_Ismi #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #DiKecapinAja #PejuangGoldenBatikApron

36. Semur Ati Ampela Pedas

36. Semur Ati Ampela Pedas

Resep ini cooksnap dari Mbak Siti Maria Ulfa. Karena saya & keluarga suka pedas & manis, jadi resep ini cocok untuk kami😊

4 org
30 menit
Ayam kecap

Ayam kecap

kesukaan anak sulungku dr kecil sampe skrg udh kuliah "makan dimanapun, menurut Nisa ga ada ayam kecap se enak masakan Umi" katanya 🤭 yg bilang anak sendiri boleh dong.. 😃 #PekanPosbar #DiKecapinAja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

Capcay Ala Prasmanan

Capcay Ala Prasmanan

Bismillah ... Pekan ke-14 #PejuangGoldenBatikApron Kreasi sayuran warna warni setelah berkutat dengan makanan bersantan selama lebaran. Source : @ibukcory19 #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id

Sambel Kentang Ati Ampela

Sambel Kentang Ati Ampela

Sebenarnya pengen masak sambel kentang Ati Ampela yg pedes bgt tp takut suami kepedasan Krn doi agak ga suka yg pedes bgt ... Jadi bikin yg sedeng aja pedes nya.... Cuz eksekusi 😉

8 Org
1 Jam
Tongseng Ayam Fillet

Tongseng Ayam Fillet

Sumber : @paprilia

Gangan Asam Ikan Patin

Gangan Asam Ikan Patin

Terinspirasi dari sayur asam khas masakan banjar dan beberapa kombinasi citarasa sayur asam nusantara maka terciptalah resep istimewa ini. Rasanya asam segar dan gurih. Selamat mencoba...

6 orang
1 jam
Gepuk daging sapi #bumbuUngkep

Gepuk daging sapi #bumbuUngkep

Tetangga lg repot g bisa masak trus minta tolong bikinin gepuk daging sapi..y gpp ak lg libur masak nih Sekalian ak bikin juga buat stock ..ni gepuk bisa untuk lauk pas kesiangan sahur Krn dagingnya garing dan renyah.. pokoknya lauk ini siasat saur mudah cepet dan laris #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #week_15

25 potong
1,5 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Bismillah.. Assalamualaikum all.. Duh lama banget baru bisa post lagi, saat dikaruniai 2 bayi.. Bikin semua urusan terfokus sama mereka. Apa apa mau cepat. Gak teringat lagi buat pengang hp, kalau gak untuk nelpon atau balas chat penting. Masak pun kalau bisa yang main cemplung semua dalam 1 proses jadi. Berhubung si abang sudah 1+ jadi ya sudah mulai bisa mengikut menu makan orang dewasa asal tidak pedas. Ini dia salah satu kesukaannya.

4 org
30 menit
Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Ayam panggang ini bikinnya mudah tapi tetap kaya rasa .. Yuk bikin yuk #semangcook_dikecapinaja #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_semarang

Pelalah Jantung Pisang

Pelalah Jantung Pisang

Pertama kali bikin bumbu pelalah dan rasanya gak terlalu mengecewakan. Yummy. Rasa bumbu pelalah ini mengingatkan suasana lebaran di rmh eyang. Yuk mom let's cook it!

1 jam
Rawon Daging Labu siam

Rawon Daging Labu siam

4 orang
30 menit
134. Ikan Bakar Kecap

134. Ikan Bakar Kecap

#CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #Week15 Pekan posbar minggu ini adalah #DikecapinAja dan posbar tema Coboy Pokcoy with Regina So sudah jelas kita cooksnap masakan dari mb Regina .. Ada 2 menu pilihan.. Saya pilih ikan Bakar kecap... Yukkk Cus ini resepnya.... Untuk ikan tergantung stock yg ada ya.. 😊 Source: @recinta

Tongseng ayam

Tongseng ayam

#PejuangGoldenBatikApron

Sayur Labu Siam

Sayur Labu Siam

#PejuangGoldenBatikApron Resep minggu ke 15

Telur Santan Kecap

Telur Santan Kecap

Olahan telur dan kecap. Unik juga ada citarasa kencurnya. Source @virapurple https://cookpad.com/id/r/16180358 #KreasiCoDe_Dikecapin #Pejuanggoldenbatikapron #week_15 #pekanposbar #dikecapinaja #PesanSemangatPejuangGBA #cookpadcommunity_depok

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Menu favorit keluarga walau tidak semua anggota keluarga bisa makan ati ampela 😄, jadi kentangnya aja yang dimakan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

8 orang