Ayam Goreng Berempah

Dipos pada March 4, 2022

Ayam Goreng Berempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Berempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Berempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Berempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Berempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Berempah adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Berempah diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Berempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Berempah memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat resep dari IG Cynthiaganesha. Enak, berasa bumbunya.. 😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Berempah:

  1. 1 ekor ayam potong 12 bagian
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 2 butir telur ayam
  4. 7 sendok makan Tepung Maizena
  5. 3/4 sendok makan garam
  6. 1 sendok makan kaldu jamur
  7. 10 siung bawang putih utuh digeprek dengan kulitnya
  8. secukupnya Minyak goreng
  9. Bumbu Halus
  10. 7 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 1 cm kunyit
  13. 1 ruas jahe
  14. 2 butir kemiri
  15. 1 sendok makan ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Berempah

1
Cuci bersih potongan ayam, kemudian kucuri jeruk nipis agar tidak amis, diamkan sebentar kemudian cuci bersih kembali.
Ayam Goreng Berempah - Step 1
2
Sangrai semua bahan bumbu halus, kemudian haluskan.
Ayam Goreng Berempah - Step 2
Ayam Goreng Berempah - Step 2
Ayam Goreng Berempah - Step 2
3
Dalam wadah, campurkan bumbu halus, telur, tepung maizena, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.
Ayam Goreng Berempah - Step 3
4
Masukkan ayam yang telah bersih dalam wadah bumbu. Aduk rata hingga seluruh ayam terlumuri dengan bumbu. Marinasi minimal 30 menit. Lebih lama lebih bagus lagi, agar bumbunya makin meresap. Saya marinasi kurang lebih 3 jam, didiamkan dalam chiller.
Ayam Goreng Berempah - Step 4
5
Keluarkan ayam yang telah dimarinasi dari kulkas. Panaskan minyak. Goreng ayam dalam minyak panas. Api sedang agar ayam matang hingga ke dalamnya.
Ayam Goreng Berempah - Step 5
6
Ambil bawang putih utuh, kemudian geprek dengan kulit-kulitnya.
Ayam Goreng Berempah - Step 6
7
Balik ayam dalam penggorengan, kemudian masukkan bawang putih utuh yang telah digeprek.
Ayam Goreng Berempah - Step 7
8
Goreng hingga ayam matang dan berwarna coklat keemasan. Kemudian angkat dan tiriskan ayam dan bawang putih gorengnya. Siap untuk disajikan. Ini asli wangi bawang putihnya enak banget. Selamat mencoba.
Ayam Goreng Berempah - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bistik Jawa Daging Sapi

Bistik Jawa Daging Sapi

Week-15 Pas banget...posbar kali ini dgn tema 'dikecapin aja'. Aku masak daging bistik ala aku...pake daging yg udah direbus, kebetulan punya stock rebusan daging, bingung mau dimasak apa...akhirnya dibumbu bistik aja...enakk...legitt...dgn tambahan kecap manis tentunya...dan santan yg menambah gurih...πŸ˜‹ #PekanPosbar #Dikecapinaja #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Ungkep Manis Gurih Tanpa Minyak dan Santan

Ayam Ungkep Manis Gurih Tanpa Minyak dan Santan

Resep ini resep buatan mertua, resep asli pakai santan dan minyak ya.. aku modifikasi versi low calori no minyak dan santan.. ayam ungkep yang gurih dan manis, tinggal goreng pakai air fryer atau minyak biasa atau langsung makan juga udah enak banget.. Ayam nya boleh diganti dada ayam atau potongan ayam lain nya yaa..

45 menit
Mpasi sayur asem

Mpasi sayur asem

Resep khas sidoarjo asem asem bandeng yg gurih segar, tp kali ini bandengnya saya ganti ayam

1 porsi
30 menit
Ayam Ungkep ala Pecel Lele Lamongan

Ayam Ungkep ala Pecel Lele Lamongan

Source : Youtube Cak Parmin, dengan penyesuaian #PejuangGoldenBatikApron

Semur Rempah Daging

Semur Rempah Daging

Masih pake resepnya kakak, semur dagingnya medhook dan kaya rempah. Suami yang gak doyan kecap pun tumben mau ikut makan, karena rasa rempahnya lebih dominan gak cuma manis rasa kecap. #KreasiCode_Dikecapin #PekanPosbar #Dikecapinaja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #PesanSemangatPejuangGBA

sepanci
2 jam ++
Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Dulu ngga bisa masak, sekarang maunya masak terus. Berbagi resep masakan sehari-hari untuk keluarga😍 Semoga bermanfaat πŸ‘©β€πŸ³πŸ˜Š

2 Orang
1 jam
Lele Bakar diKecapin

Lele Bakar diKecapin

Lebaran telah usai namun liburan belumlah selesai,. Diwaktu libur seperti ini, diharuskan bagi saya untuk berada didapur lebih lama untuk memenuhi hasrat perut yang selalu ingibln mengunyah.... Selain buat masakan untuk makanan utama tentunya kudapan dari yg ringan hinggay sedikit berat sering diminta anak2,. Dikesempatan ini, mendapat inspirasi mb @Regina dari coboy surabaya untuk membuat hidangan yg nikmat dan segar,. Terimakasih sudah memberikan inspirasi dengan ungghan di cookpanya dalam #PejuangGoldenBatikApron Tentunya bukan hanya saya disini yg riweh dengan urusan masak-memasak, pasti bunda dirumah juga terkadang bingung untuk memasak menu apa untuk hari ini, besok ataupun lusa. Untuk memudahkan bunda2 dapat membuka apl cookpad untuk sekedar mengintip resep atau bahkan mengisnpirasi untuk cooksnap resep disini,. Terus semngat berkarya, dan berjuang untuk mewujudkan keinginan #PesanSemangatPejuangGBA #CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya Source :https://cookpad.com/id/u/4085942

5 porsi
1 jam
Mie Golosor

Mie Golosor

Ini makanan khas kota hujan (Bogor) yang wajib ada saat buka puasa setiap bulan Ramadhan sejak saya kicik sampai sekarang (udah punya anak gadis) lho! Mienya dari sagu, ramai dijual mentah ataupun matang saat Ramadhan aja. Kenapa golosor? Mungkin karena mienya dari sagu jadi saaat dimakan mienya bisa slruuup hilang dari mulut dalam sekejap! Hihihi.. Kalau saya tim sedikit sayur, jadi sayurnya cuma sekedar penambah warna saat disajikan aja gitu.. Oiya, saat makannya tambahin sambel kacang yang pedes ya biar makin mantap! Bahan dan cara memasaknya super gampang, cus di recook resepnya! Ini resep ala mama saya lho.. semoga suka yaaa..

4-6 orang
30 menit
Ayam Lodho

Ayam Lodho

Bisa disebut si ayam ribet. Tapi wort it sihh sama rasanya. Enduuulsss anakΒ² pasti suka. Ini harusnya pake cabe, berhubung makan bareng bocil jadi kita ngalah pake cabe utuh aja. Selamat mencoba.

Semur Ayam Telur Betawi

Semur Ayam Telur Betawi

Assalamu'alaikum, tema bulan ini bertemakan coklat. Semoga manisku menjadi manismu ya πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ #CookpadCommunity_depok #PejuangGoldenBatikApron #GBA_Week15 #pekanposbar #DiKecapinAja #KreasiKode_DiKecapin

Sayur Labu Siam

Sayur Labu Siam

#PejuangGoldenBatikApron Resep minggu ke 15

Ayam Woku Pedas Kemangi

Ayam Woku Pedas Kemangi

Kalo udah makan ini, sepiring nasi rasanya kurang. Pas banget pedas nya, sedep banget rasanya. Cobain deh resep ini! . . #pejuanggoldenbatikapron #week15 #ayamwokupedaskemangi #dapurbundara

Pindang asam manis

Pindang asam manis

Menu favorit anak2,,tiap kali di tanya apa pasti jawabnya pindang,,

5 orang
30 menit
Sarak Terong Khas Melayu Deli

Sarak Terong Khas Melayu Deli

Minggu ke 14 arisan genk peda di menangkan oleh mba een gemoy @BerandaAqlan salah satu menu pilihan mba een yaitu Sarak Terong. Penasaran dg kuliner khas melayu Deli, ternyata sarak terong salah satu hidangan favorite kesultanan melayu Deli dan saat ini suku melayu Deli yg ada di Sumatera Utara setiap ada acara adat ataupun keluarga selalu menyajikan Sarak Terong. Mksh mba een penjelasan nya πŸ’• Proses memasaknya pun hampir sama dengan rendang, lebih berasa rempahnya. Tp bedanya sarak terong ini ga tahan lama kyk rendang yg bs berbulan bulan.. Ini beneran enak lho, dijamin bakal ketagihan, yok kepoin resepnya 😍 Source : @BerandaAqlan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Een #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumbar

36. Semur Ati Ampela Pedas

36. Semur Ati Ampela Pedas

Resep ini cooksnap dari Mbak Siti Maria Ulfa. Karena saya & keluarga suka pedas & manis, jadi resep ini cocok untuk kami😊

4 org
30 menit
Soto Betawi (Jeroan)

Soto Betawi (Jeroan)

selalu suka menu soto, tapi jarang masak sendiri πŸ₯° Pertama kali belajar masak soto, ya soto betawi ini, ingat banget waktu SD kelas 5 dibantuin mba dirumah, mama cuma nemenin beli bahan sama kasih tau resep dan cara masaknya πŸ˜† kali ini coba masak sendiri, resepnya hasil padu padan dan yang ada bahannya di rumah πŸ‘ŒπŸ»

5-6 orang
1 jam 30 menit