Selat Solo Segar

Dipos pada March 1, 2022

Selat Solo Segar

Anda sedang mencari inspirasi resep Selat Solo Segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Selat Solo Segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Selat Solo Segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Selat Solo Segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Selat Solo Segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Selat Solo Segar memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung libur dan semua anggota keluarga di rumah, masak bistik Jawa alias selat Solo dengan kuah kecap segar. Yummy.... #PejuangGoldenBatikApron #SemangatdapoerkuE #PekanPosbar #Dikecapinaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Selat Solo Segar:

  1. Bahan Sayur:
  2. 1/4 kg selada
  3. 4 buah wortel
  4. 2 buah mentimun
  5. 1/4 kg buncis
  6. 4 buah kentang
  7. 2 buah tomat
  8. Cabe dan bawang merah iris (optional)
  9. Bahan Kuah
  10. 1/2 kg daging (saya suka bagian kisi)
  11. 1/4 potong bawang bombay
  12. 5 siung bawang putih
  13. 1/2 sdt merica
  14. 1/4 potong pala
  15. 4 buah kemiri
  16. secukupnya garam dan gula
  17. 1 sdt bumbu kaldu jamur/maggy blok
  18. 6 sdm kecap manis
  19. Bahan saus (mustard Jawa)
  20. 2 sdm margarin
  21. 6 kuning telur rebus
  22. 3 siung bawang putih
  23. secukupnya garam dan gula
  24. 1/4 sdt merica
  25. 2 sdm cuka

Langkah-langkah untuk membuat Selat Solo Segar

1
Siapkan sayur, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera.
Selat Solo Segar - Step 1
Selat Solo Segar - Step 1
Selat Solo Segar - Step 1
2
Rebus sayur sebentar. Sisihkan
Selat Solo Segar - Step 2
Selat Solo Segar - Step 2
Selat Solo Segar - Step 2
3
Goreng kentang hingga kecoklatan. Rebus telur dan pisahkan putih dan kuning. Putih telur iris kecil utk disajikan dan kuning untuk saus.
Selat Solo Segar - Step 3
Selat Solo Segar - Step 3
Selat Solo Segar - Step 3
4
Cuci bersih daging. Rebus dalam air mendidih. Gunakan metode 10.30.7
Selat Solo Segar - Step 4
Selat Solo Segar - Step 4
Selat Solo Segar - Step 4
5
Haluskan bumbu untuk kuah
Selat Solo Segar - Step 5
Selat Solo Segar - Step 5
6
Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum.
Selat Solo Segar - Step 6
Selat Solo Segar - Step 6
Selat Solo Segar - Step 6
7
Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam kaldu daging. Angkat daging dan iris tipis. Masukkan kembali dalam kuah. Tambahkan kaldu jamur/maggy blok, garam, gula dan kecap. Koreksi rasa.
Selat Solo Segar - Step 7
Selat Solo Segar - Step 7
8
Saus: campur margarin, bumbu halus, kuning telur dan cuka. Tambahkan sedikit kuah agar saus lebih encer.
Selat Solo Segar - Step 8
Selat Solo Segar - Step 8
Selat Solo Segar - Step 8
9
Tata sayur, beri saus dan siram dengan kuah. Jika ingin pedas bisa ditambahkan cabe iris/gerus.
Selat Solo Segar - Step 9
Selat Solo Segar - Step 9
Selat Solo Segar - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lodeh Nangka Tahu

Lodeh Nangka Tahu

Punyanya nangka muda sama tahu..jadilah sayur lodeh,,kalo di jawa namanya tewel..bikin kangen rumah, kangen sedapnya masakan Mama.. #PejuangGoldenBatikApron #BemarongBerami_EngkayukCampur #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Bismillah... Soto daging versi saya nih bund... Bumbunya gak gitu banyak tp buat saya udah enak. Gampillah pokoknya. Tips biar kuahnya bening lihat step no 6 ya bund. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_solo

Soto ayam rumahan

Soto ayam rumahan

Iseng cobain bikin soto ayam dirumah, kurang tau ini nama nya soto ayam khas apa, yg pasti suami suka bgt!!

10 porsi
2 jam
Seblak Ceker

Seblak Ceker

Pulang Kerja kehujanan pake jas hujan tetep basah. bikin Seblak emang paling mantap

3 porsi
30 Menit
Ceker pedas(huuh haaah)

Ceker pedas(huuh haaah)

Menu paling di sukai para anak muda,,karena bumbu pedasnya,,

3 orang
1 jam
Sambal goreng ampla tahu tempe

Sambal goreng ampla tahu tempe

Ini menu makanan favorit saya sewaktu ibu saya masih ada, sambal goreng ampla tahu tempe tanpa ati ayam karna kurang suka๐Ÿคญ

4 orang
15 menit
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #Lebaran

10-15 Orang
45 Menit
Terong Kemangi Bumbu Miri

Terong Kemangi Bumbu Miri

Cara masak terong biar ndak bosen aja...klo disambal ataupun disayur udah biasa sih yaaa๐Ÿ˜† Rasanya unik tpi tetap enak... Sedep dengan aroma kemanginya,๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜Š #CookpadCommunity_Solo

5 orang
20 menit
Sayur asem

Sayur asem

Seger ..seger .. seger yang bosen opor ayam, rendang dan menu lebaran bikin sayur asem, sambel, ikan asin pling berburu di rumah #CookpadIndonesia #sayurasem #CookpadCommunity_Jakarta

Peyek kacang

Peyek kacang

Assalamualaikum kali ini buat peyek tapi pakai santan jadi lebih gurih ๐Ÿ˜

Tempe tahu bumbu kemiri

Tempe tahu bumbu kemiri

Ada sisa tahu dan tempe di kulkas, dimasak aja semua nya,krn sayang klo ada makanan yang yang tersisa di kulkas... #TiketGoldenBatikApron

1 piring
20 menit
Semur jengkol Betawi

Semur jengkol Betawi

Semarak clover Minggu ini dengan tema aneka masakan kecap.Nda buat semur jengkol Betawi kesukaan paksu apalagi dimakan dengan nasi uduk dan sambal kacang.setelah selama sebulan ga makan nasi uduk untuk sarapan jadi buat semur jengkol sebagai pelengkap lauknya. #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_bekasi #pekanPosbar #dikecapinAja #pejuangGoldenBatikApron

Nasi Bakar Ayam Jamur Kemangi

Nasi Bakar Ayam Jamur Kemangi

Dikala bosan melanda, satu-satunya jalan tuh ya masak yang enak didapur. Masak makanan yang lumayan menguras waktu dan tenaga, tetapi dengan hasil yang endeeeuuusss pisaann. Resep nya saya kreasikan, dg penyesuaian. Seperti penambahan bawang pada nasi, dan mengganti santan dg rempah2. Rasa sama enak kok ๐Ÿ˜๐Ÿคค Terimakasih resepnya mba @cook_19098737 , jamur dan ayam biasa cuma digoreng kali ini jadi menu spesial untuk keluarga. Rempah nya bikin nasi jadi harum dan lezat untuk dimakan. Terus berkreasi di Golden Batik Apron ya. Resep-resepnya sangat menginspirasi disetiap dapur cookpaders ๐Ÿฅฐ๐Ÿ™ Fighting ๐Ÿ’ช Resep asli : https://cookpad.com/id/r/15948817 #PesanSemangatPejuangGBA #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron

Terong rebus sambal kemiri

Terong rebus sambal kemiri

Kangen masakan ibu, alhamdulilah berasa makan dirumah dengan masakanibu... #PejuangGoldenBatikApron

Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

Masakan yang sedap dan segar Menurut saya ya rawon karena kaya akan bumbu rempah,resep legendaris dan pastinya wuenak

10 orang
1 jam
Sambel goreng kentang tanpa santan

Sambel goreng kentang tanpa santan

Mengurangi makanan kolestrol berupa santan dengan memasak tidak pakai santai sambel goreng tetap enak

4 orng
1 jam ยฝ menit
Semur Kecap

Semur Kecap

Masak sayur semur, bosen dengan sayur bersantan, Kita ingin makan sayur yang ada kecap manis dan berkuah, rasanya sedap. Kita masak semur dengan menggunakan stock bahan yang ada di dapur, cuuuuus masak yukk ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #Pekan Posbar #Dikecapinaja

1 mangkok
45 menit
782. Bumbu Dasar Putih Plus Ketumbar dan Kemiri Sangrai

782. Bumbu Dasar Putih Plus Ketumbar dan Kemiri Sangrai

Happy weekend.. saatnya ikutan posbar #RamadanCamp_Misi3 ๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ Cluenya adalah.. "Apakah aku? Bikinnya sehari untuk santai sebulan!" Saya coba jawab dengan opsi "A. Bumbu Dasar" Kali ini saya bikinnya bumbu dasar putih. Seperti kata Mamah Cookpad, bumbu ini umum digunakan untuk tumisan, sup atau gorengan yang rasanya tidak terlalu tajam. Bumbu Dasar Putih didominasi oleh bawang putih yang dihaluskan dan ditambahkan aneka rempah lain seperti kemiri, ketumbar, dan lada. Bumbu ini biasa digunakan untukย sayur lodeh, soto, oseng-oseng dan aneka tumisan. Jadi ayem niy kalau udah nyetok bumbu dasar kek gini, apalagi bentar lagi Ramadan akan datang. Kalau udah ada bumbu dasar, masak pun jadi lebih semangat dan menyenangkan. Beneran bikinnya cuma sebentar (ga ada sejam!) untuk santai sebulan. Programnya Mamah Cookpad emang ketjeh badai ๐Ÿ‘๐Ÿ˜๐Ÿ’ƒ Oiya, bumbu dasar putih saya warnanya tidak putih. Mungkin karena kemirinya saya pakai stok kemiri sangrai. Saya tambah juga ketumbar dan lengkuas. Warna jadi kecoklatan. Tapi tak apa, yang penting rasa dan aromanya mantabs jiwa. Source: Dapur Olive @DapurOlive #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #Week8 #CeritaDapurHariIni

Soto Ayam

Soto Ayam

2 orang