Kare daging (sapi)

Dipos pada March 2, 2022

Kare daging (sapi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kare daging (sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare daging (sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kare daging (sapi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare daging (sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kare daging (sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare daging (sapi) memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini menu minggu akhir lebaran, karena kang sayur pada masih mudik punyanya stock daging doang dikulkas ya sudah kita masak kare aja. Berhubung g py stock kentang da sayuran lainmya jadinya bener -bener cuman kare daging aja yuk maree.. #PejuangGoldenBatikApron #masakitusaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare daging (sapi):

  1. 500 gram daging sapi potong -potong
  2. 2 sachet santan (kara)
  3. secukupmya garam
  4. secukupmya gula
  5. Air
  6. serei, salam
  7. Bumbu halus
  8. 7 buah cabe keriting
  9. 7 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 1 ruas kunyit
  12. 1 ruas jahe
  13. 1/2 ruas jari lengkuas
  14. 4 buah kemiri
  15. 1/2 sdt ketimber me skip
  16. 1 sdm bumbu kare siap pakai

Langkah-langkah untuk membuat Kare daging (sapi)

1
Potong dagingnya kemudian cuci bersih dan tiriskan dahulu
Kare daging (sapi) - Step 1
2
Haluskan bumbu kemudian tumis bersama serei, daun salam masak sampai harum dan warnanya berubah.
Kare daging (sapi) - Step 2
Kare daging (sapi) - Step 2
3
Tambahkan 1 sachet santan bersama air, tambahan gula, garam, kaldu jamur dan bumbu kare siap pakai kemudian tutup pancinya (aku pakai metode 7.30.7) 7 menit matikan dan setelah didiamkan 30 menit masukkan santan kedua tutup kembali dan masak selama 7 menit.
Kare daging (sapi) - Step 3
Kare daging (sapi) - Step 3
4
Setelah selesai 7 menit proses ke2 diamkan dahulu 30 menit dengan posisi masih tertutup. Baru buka dan siap untuk disajikan. Alhamdulillah dijamin empuk dagingnya..
Kare daging (sapi) - Step 4
Kare daging (sapi) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Ungkep ala Pecel Lele Lamongan

Ayam Ungkep ala Pecel Lele Lamongan

Source : Youtube Cak Parmin, dengan penyesuaian #PejuangGoldenBatikApron

Nila masak tumija (ketumbar kemiri jahe)

Nila masak tumija (ketumbar kemiri jahe)

Si adek dapet kosa kata baru ga jelas, tapi terus menerus mengulang kata tumija.. tumija.. bahkan dilagukan, hehe.. jadi nyoba deh masak pakai bumbu ini..

Peyek Kacang

Peyek Kacang

mau coba buat peyek kacang (source: youtube Mama Adeeva) #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

1 toples
2 jam
Lumpia Bihun

Lumpia Bihun

Biasanya saat jajan tahu gejrot, dietalase abang-abangnya tersedia lumpia. Karena mau bikin tahu gejrot saya buat dulu lumpianya sebagai pelengkap. Lumpia bihun juga enak langsung dinikmati bersama cabai rawit utuh atau saus sambalnya. #Cookpadcommunity_kalbar #ResepMamaEra #ResepJajanPasarMamaEra

50 biji
Mie Golosor

Mie Golosor

Ini makanan khas kota hujan (Bogor) yang wajib ada saat buka puasa setiap bulan Ramadhan sejak saya kicik sampai sekarang (udah punya anak gadis) lho! Mienya dari sagu, ramai dijual mentah ataupun matang saat Ramadhan aja. Kenapa golosor? Mungkin karena mienya dari sagu jadi saaat dimakan mienya bisa slruuup hilang dari mulut dalam sekejap! Hihihi.. Kalau saya tim sedikit sayur, jadi sayurnya cuma sekedar penambah warna saat disajikan aja gitu.. Oiya, saat makannya tambahin sambel kacang yang pedes ya biar makin mantap! Bahan dan cara memasaknya super gampang, cus di recook resepnya! Ini resep ala mama saya lho.. semoga suka yaaa..

4-6 orang
30 menit
Ikan Bakar Kecap Teflon Praktis no ribet

Ikan Bakar Kecap Teflon Praktis no ribet

Kadang berkat Tuhan itu datang ngga disangka-sangka.. tetangga sebelah mancing ikan..eh dapat banyak..dan dia berbagi ikan nila 1 kg lah ya.. mana sdh bersih, tinggal olah saja... terima kasih banyak mam Triya.. πŸ₯°πŸ™ Dulu saat papa nya anak-anak masih ada.. biasanya klo beli ikan bakar, yang makan cuma kami ber 3 (papanya anak", saya & kk viola) ... dd Resta ngga pernah mau menyentuh yang namanya ikan bakar. agak picky eater memang si doi.. Kali ini mamanya mewajibkan.. mau ngga mau si dd harus mau makan. hahahaha.. pemaksaan sih yaa.. tapi semua saya lakukan agar dia belajar untuk makan menu yang disajikan apa adanya.. ternyata, sekarang si dd resta mulai suka, dan malah nambah-nambah klo makan. source : @kulatiwi13 #cookpadcommunity_Solo #pejuangGoldenBatikApron #Timlo_Ngecap #PekanPosba #DikecapinAjah #ikanbakar #masakAlaWanda #mingguke15

3 orang
Cap Jae (Capcay Jawa)

Cap Jae (Capcay Jawa)

Sayur pelengkap bisa sesuaikan selera ya, ini lebih ke manis gurih, takaran kecap bisa disesuaikan lagi aja kalau gak mau terlalu manis 😊 #PejuangGoldenBatikApron #itharesep

Ayam Suwir Pedas

Ayam Suwir Pedas

#PejuangGoldenBatikApron #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Ikan Gabus Kuah Santan Bumbu Kuning

Ikan Gabus Kuah Santan Bumbu Kuning

Kuah santan ini jenis kuah favorit orang rumah. Kebetulan ketemu ikan gabus di pasar, jadilah dimasak dengan kuah santan bumbu kuning seperti ini. Kalau aku sendiri lebih suka ikan masak begini, dipaduin dengan rebusan kecambah (direbus terpisah), kemudian disajikan dengan nasi hangat.

2 orang
45 menit
Kering Tempe Teri Nasi

Kering Tempe Teri Nasi

Requestnya pak suami nih. Pas banget buat sahur klo bangun kesiangan #PejuangGoldenBatikApron

Tumis pare terasi

Tumis pare terasi

kesukaan paksu πŸ’šπŸ’™πŸ§‘ sedap πŸ˜‹ gak pahit πŸ˜‰ #PejuangGoldenBatikApron #olahanpare #sayursehat #CookpadCommunity_Bekasi

Semur kutuk dan telur

Semur kutuk dan telur

Hasil mancing pak su dapet ikan kutuk langsung diolah jadi semur #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Suwir Bumbu Kuning

Ayam Suwir Bumbu Kuning

Hay hay, ini adalah salah satu resep andalan yang pasti ngabisin nasiπŸ˜‚. Bahannya gampang bgt tapi dijamin bakal bikin nagih. Karena aku dan suami gak terlalu suka pedes dan manis, jadi disini ga aku tambahin cabe dan gula merah. kalau bunda bunda suka rasa pedas manis bisa ditambahin sendiri ya bun. Yuk intip cara masaknya😁

2 Orang
30 menit
Rendang

Rendang

bismillah.. rendang menjadi salah satu makanan favorite dirumah. saat ramadhan kemarin, saya membuat rendang agak banyak untuks stock sahur. jadi, saya simpan dalam beberapa wadah untuk sekali makan. saat akan makan, keluarkan wadahnya lalu hangatkan di microwave. simple dan praktis sekali bukan? hehehe #reseprendang #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #minggu16

Tuna bumbu kuning untuk diet

Tuna bumbu kuning untuk diet

Habis lebaran bb pun ikut lebar an 😊 belum lagi kolesterolnya,minggu2 ini mamak bertekad bulat masak versi diet,semoga tidak bosan sampe seterusnya,sekalian setor resep di #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Tongseng Balungan Ayam. (Kepala hingga Leher)

Tongseng Balungan Ayam. (Kepala hingga Leher)

Meski cuma pake balungan bagian Kepala dan Leher Ayam . Tapi bisa menggugah selera. Wee .. beneran ga kalah dgn masakan daginglah . #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #Selaluistimewa #TongsengAyam #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_15 #8Syawal1443H #Selasa10Mei2022 #PekanPosbar #DikecapinAja

Tahu kacang panjang kuah

Tahu kacang panjang kuah

Pas ada challenge Cooksnap pas ni aku lht 1 resep bunda @dapurjessie yg jg menu kesukaan sekeluarga di rumah dan jg pas ada semua lengkap bahannya di kulkas thanks bun sdh jd inspirasi resepku di mggu ini tp krn ada stok sisa udang di kulkas aku kreasikan dgn udang πŸ™ #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA

6 porsi
45 menit
Sambal Hati Sapi Kentang

Sambal Hati Sapi Kentang

Buat lagi recook resep sendiri dengan tampilan berbeda dan bahan yang sedikit di modifikasi. Si Gadis pun tetap sukaa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

4 orang
30 menit
Nasi goreng

Nasi goreng

Anak lanang paling doyan makan nasi goreng..dari bbrp nasi goreng..yang pake kecap2an. Pake brambang dan garam thok ala nasgor kampung. Pake ebi..Ternyata paling doyan nasi goreng ini..kalau makan bisa berhari2 minta terus sampe sak bosan e πŸ˜„