Ayam Bumbu Ingkung Jogja

Dipos pada March 2, 2022

Ayam Bumbu Ingkung Jogja

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bumbu Ingkung Jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu Ingkung Jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bumbu Ingkung Jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bumbu Ingkung Jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bumbu Ingkung Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Ingkung Jogja memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mampir ke rumah kakak dikasih ayam kampung separuh tapi ukuran lumayan besar, cari resep pas banget cooksnap punya bunda Sri Pihandani @cook_15462236. Enak banget rasanya, terima kasih ya bund resepnya. Resep aslinya berikut : https://cookpad.com/id/r/12855554 #WarnaWarniColam #WarnaWarni_KetikaAyamBertemuSantan #MasakMenuLebaran #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke14

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu Ingkung Jogja:

  1. 1/2 ekor ayam kampung
  2. 400 ml santan kental
  3. 600 ml santan encer
  4. Bumbu Halus :
  5. 7 siung bawang putih
  6. 9 buah bawang merah
  7. 5 butir kemiri
  8. 2 sdm ketumbar halus
  9. 1 sdt merica bubuk
  10. Bumbu cemplung :
  11. 4 lembar daun jeruk
  12. 3 lembar daun salam
  13. 1 batang serai digeprek
  14. 5 ruas jahe digeprek, saya pake 1 jari telunjuk
  15. 1 biji asam jawa, saya skip
  16. 2 ruas lengkuas digeprek
  17. 1 sdm gula aren, sy pake gula merah
  18. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu Ingkung Jogja

1
Siapkan bahan"..cuci bersih ayam dan potong beberapa bagian. Uleg atau blender bumbu halus.
Ayam Bumbu Ingkung Jogja - Step 1
Ayam Bumbu Ingkung Jogja - Step 1
2
Tata daun jeruk, daun salam,sereh, jahe dan laos dalam wajan sebagai alasnya. Masukkan ayam dan bumbu halus,lalu tuangi santan encer. Rebus dengan api sedang.
Ayam Bumbu Ingkung Jogja - Step 2
Ayam Bumbu Ingkung Jogja - Step 2
Ayam Bumbu Ingkung Jogja - Step 2
3
Tambahkan gula dan garam, ukep terus dan sesekali diaduk hingga ayam empuk dan kuah menyusut. Terakhir masukkan santan kental dan icipi rasanya, saya lebih suka kuahnya mengental lalu matikan apinya.
Ayam Bumbu Ingkung Jogja - Step 3
Ayam Bumbu Ingkung Jogja - Step 3
Ayam Bumbu Ingkung Jogja - Step 3
4
Sajikan ayam dengan lalapan dan sambal. Nasinya saya pake nasi gurih daun salam.
Ayam Bumbu Ingkung Jogja - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Daging Sapi Betawi

Semur Daging Sapi Betawi

Resep dan cara memasaknya aku dapat dari Ibu Mertuaku yang memang asli Betawi. Setiap lebaran pasti Beliau memasaknya utk hidangan di Hari Raya Idul Fitri. Rasanya legit dan mudah memasaknya, gak ribet2. #PestaKemenangan #DikecapinAja #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Semur

Lodeh campur

Lodeh campur

#PejuangGoldenBatikApron Ada beberapa sayuran di kulkas namun jumlahnya hanya sedikit2 dan nanggung kalau dimasak sendiri2. Oleh karena itu campur saja semua bahan2 tersebut dan dimasak dengan bumbu lodeh. Hasilnya bagaimana? Uenaaaak...sajikan dengan nasi hangat, sambel terasi dan ikan asin goreng.

107. Sandwich Ikan Bakar Kecap

107. Sandwich Ikan Bakar Kecap

Assalamualaikum Cookpaders! Semoga selalu dalam keadaan sehat dan semangat memasak πŸ’• Mamah ngajakin masak bareng nih, dengan tema #Dikecapinaja Sedangkan tema Posbar CoBoy minggu ini adalah PokCoy with mbk cantik: Regina @recinta Pilihanku jatuh pada resep ikan bakar kecap-nya mbak Gina. Mantap. Anakku yang biasanya ga suka ikan bakar, kali ini lahap makannya. Terimakasih mbak @recinta Spatula 3C Minggu ini waktunya Posbar resep senior nih, pecinta warna pink, mbak Winda @cook_windaskitchen Pilihanku jatuh pada resep sandwich milik mbak Winda. Resep simple namun tetap nikmat. Sandwich-nya dibungkus dengan kertas wrap ala Korean sandwich. Terlihat rapi dan cantik πŸ’• Jangan lupa pantun dulu ya: βœ“ Nyuci karpet sambil dibasuh Diguyur hujan deres terlihat baru βœ“Bersama Cookpad aku tumbuh Bersama Cookpaders lebih seru 😍😍 #CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #ArisanCooksnap3C_Winda #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Kotamu #SalamKompakSelalu

Semur Daging + Kentang

Semur Daging + Kentang

Bismillah Bulan puasa kemaren sempat bikinin yg kecap2. Tp males banget motonya. Moto asal aj. Saya bikinin semur daging. Kan ada kecap kecap juga kan. Karena temanya masakan kecap kecapan 😁 pas banget resep semur nya sempat dibikinin kemaren.😁 Source : @cook_6330301 #Sumandan_MasakanKecap #CookpadCommunity_Sumbar #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenBatikApron #aResepDapurYusraSfa

Teri kacang favorit

Teri kacang favorit

Kesukaan suami ini. Tapi malah jarang bikin saya. Sekali-kali bikin ah.

Nila Bumbu Kemiri

Nila Bumbu Kemiri

Biasanya ikan nila digoreng disajikan dengan sayur asam, sambel terasi dan nasi putih. Namun, bisa pula ikan nila dibumbu kemiri kecap manis. Biasanya disantap dengan nasi putih dan cah kankung. Berikut ini resepnya, semoga berkenan.

5 porsi
25 menit
Lontong Sayur Medan

Lontong Sayur Medan

Seringkali pengen bebikinan menu tradisional tapi menghauskan pelengkap lintong atau kupat. Jadi penasran bikin lontong homemade. Selain praktis bisa dipastikan lebih sehat, karena ngukusnya pakai loyang anti panas dan bukan direbus pakai plastik. Nah mumpung lontongnya sidah siap jadilah bikin lontong sayur medan. Bihun dan kerupuk bawang sebagai pelengkap juga bikin sendiri kecuali udang pedasnya. Suatu pagi yang cerah dengan sarapan lontong sayur bikinan sendiri

5 porsi
40 imenit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Resep dari ibu, selalu pakai resep ini walaupun banyak resep yang berseliweran, Anak-anak hobi dimakan langsung tanpa di goreng. Jualan saya secara online dan pesanan

Semur Telor & Tahu Sederhana

Semur Telor & Tahu Sederhana

Karena suami suka bgt makanya yg berbau kecap... Masak simple pulang anter anak sekolah bahan seadanya di kulkas πŸ₯°

5 orang
1 Jam
Sambal jengkol

Sambal jengkol

3 porsi
Kemiri Sambal Telur Dadar

Kemiri Sambal Telur Dadar

Hidangan yang ringkas dan sesuai digunakan ketika anda sangat lapar. Sekali lagi hasil percubaan. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
15 minit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Masak gulai, tp dengan cabe yg sedikit maksud hati biar anak-anak ku suka, eh ternyata mereka gk suka. Masih berasa pedas katanya πŸ˜‚ Ya, namanya juga usaha ya moms hehe.. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
2 jam
Laksan khas palembang

Laksan khas palembang

Ngak ada bosen2 nya makan makanan khas palembang,setelah hari raya idul fitri kemarin semua makanan khas palembang di santap dari pempek sampai model dan kali ini laksan.... #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Palembang #LebaranAlaWongKito #ResepWongKito #ResepHellenHandru

Kuah lontong sayur

Kuah lontong sayur

Late post.. ini salah satu menu yg eike buat utk lebaran kmrin..baru smpt skrg post nya, krna wktu itu rempong bgt bikin 4 menu sekaligus..hehe

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Recook resep chef devina #PejuangGoldenbatikApron #Ayam

4 orang
30 menit
(15) Sayur jantung pisang ala ninu

(15) Sayur jantung pisang ala ninu

Baru pertama kali masak jantung pisang, barangkali ada yang tau cara masak yang benar biar jantung pisangnya warna putih pas udah di masak, boleh dikasih tips nyaπŸ₯²

5-7 orang
45 menit
Sayur nangka

Sayur nangka

Masakan kesukaan keluarga apalagi ketika lebaran, setiap dibikinin pada lahap makannya. Cusss lah moms siapa tau jd makanan fav keluarga jg. Hehe

1,5 jam
Oseng Sayur Lembayung

Oseng Sayur Lembayung

Perdana bikin oseng sayur ini. Alhamdulillah hasilnya memuaskan enak pedesnya nampol... πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #PejuangGoldenBatikApron

Bakmie Goreng Kecap Kilat

Bakmie Goreng Kecap Kilat

Menu sederhana yg dimana anak2 gak ada bosennya kalo sama mie ya... pas anak kedua emang lg susah makannya, lg fasenya pilih2 makanan, yg bikin BB nya jd turun selain tingkah polahnya yg superrr aktif bgt.. Alhamdulillah selalu paringi sehat sehat.. Ceritanya pagi td ibunya udah masak, si anak enggak mau makan, krn doi liat stok mie instan yak lgsg lah geger minta maem pakai mie.. Krn emang anak2 makan mie instan dibatasi, jd lah emak tengok stok ada mie kering.. capcus lah bikin bajmie goreng aja yg isian campurannya disesuaikan dg isi kulkas aja dong yaa...hihii #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #PekanPosbar #DikecapinAja

Sayur Tahu Kacang Panjang

Sayur Tahu Kacang Panjang

Lumayan nih untuk menu makan siang hari ini hehe. Let's cookingπŸ‘©πŸ»β€πŸ³πŸ€—

4-5 orang
Β±50 menit