Sate Ayam Khas Madura

Dipos pada March 4, 2022

Sate Ayam Khas Madura

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam Khas Madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Khas Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Khas Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Khas Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam Khas Madura adalah 20 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Khas Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Khas Madura memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wah,siapa yang nggak kenal menu Sate.Apalagi menu Sate Khas Madura,yang dah masyhur banget kelezatannya.Biasanya beli,cuma kali ini pengen buat,memanfaatkan daging dada ayam difrezer. MaasyaAllah,ternyata buat sendiri jauh lebih enak karena daging dada ayam semua.Biasanya kalo beli ada kulit dan ada lemaknya. Recook resep mbak @Inapermana29 pas banget deh,udah mirip yang dijual-jual.Cuma disini saya memanggang diatas grill bukan diatas arang.Tapi tetap enak kok. Selamat Recook ya. #PekanPosbar #Dikecapinaja #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCocok #PekanPosbar #Dikecapinaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Khas Madura:

  1. 250 gr dada ayam
  2. 1 sdm air perasan jeruk nipis
  3. 1/4 sdt garam
  4. Bahan bumbu kacang:
  5. 100 gr kacang tanah sangrai
  6. 2 sdm minyak untuk menumis
  7. 3 siung bawang putih
  8. 2 siung bawang merah
  9. 2 buah kemiri sangrai
  10. 1/2 sdt merica bubuk
  11. 1 sdm kecap
  12. 2 sdm gula merah
  13. 1/2 sdm garam
  14. Secukupnya air sampai kental aja
  15. Pelengkap:
  16. Timun
  17. Sambal bawang kecap

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Khas Madura

1
Goreng kacang tanah, bawang putih, bawang merah,kemiri,hingga matang lalu ulek kacang sampe halus.
Sate Ayam Khas Madura - Step 1
2
Tumis bumbu kacang masukan gula merah,garam,kaldu bubuk lalu masukan kecap manis secukupnya,boleh tambah air sedikit aduk rata,jangan lupa koreksi rasa,masak hingga air menyusut dan bumbu kacang mengental.Sisihkan.
Sate Ayam Khas Madura - Step 2
3
Cuci bersih fillet ayam lumuri dengan air jeruk nipis dan beri garam diamkan 15 menit,lalu cuci bersih kembali potong kotak-kotak sesuai selera.
Sate Ayam Khas Madura - Step 3
4
Tusuk dengan tusukan sate.Ambil sesendok bumbu kacang beri kecap lagi,lumuri sate ayam dengan bumbu kacang,beri sedikit minyak.
Sate Ayam Khas Madura - Step 4
5
Bakar sate diatas grill hingga matang.Sajikan bersama timun dan sambal bawang kecap:iris-iris bawang merah dan lombok lalu tambahkan kecap bisa jg ditambahkan sedikit air jeruk nipis.
Sate Ayam Khas Madura - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baby Octopus Saus Padang

Baby Octopus Saus Padang

Masak anti ribet, Rasanya Guring, pedas, kenyal dan tdk alot bikin nagih, yang dulu saya tidak suka skrg sudah gemar mengolahnya 🥰 saya tambahin Tahu Tempe biar jadi banyak 😅 Source : @dapoerAbbecce #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia Minggu ke 15

6 porsi
Ayam Cabe Ijok

Ayam Cabe Ijok

Serius buat pecinta pedas wajib cobain!

2 orang
1 jam
Pentol Aci Jontor

Pentol Aci Jontor

Abis puasa makan kue2 kayanya enek ya bund.. Makanan yg bikin seger itu kayanya bikin makanan pedes. Tadinya mau bikin bakso pentol tapi males bikin baksonya. Mau beli kebetulan abang sayur blm pada lewat krna msh edisi lebaran.. Jadi eksekusi pake peracian aja deh biar agak simple. Yang suka makan sambil keringetan boleh coba nih, hehe !!

Pare Crispy

Pare Crispy

Yang biasa dibenci anak kecil, sekarang jadi diminati... PARE CRISPY dicocol segala macam sambal ok lo.... kami adanya sambal digoreng, atau hot lava, saus cabe juga ada.... wow cemilan teman nonton yang kriuk. Ini nyontek resep Isnur Hatta, @cook_35696241 Banjarbaru, terimakasih ya... inspirasinya. Dengan bantuan 3 sendok makan air kapur/ enjet ( jangan banyak-banyak yaa.. ) dan harum daun jeruk purut, parenya jadi renyah aroma daun jeruk. Kayak rempeyek..... di tempat kami laris manis, saya sudah membuat 3 kg pare lo.... Resep asli dengan alamat sbb : https://cookpad.com/id/r/13749935 https://cookpad.com/id/r/16213305 #CooķpadCommunity_Kalsel

4 toples kecil,
3 jam
Soto Daging Bening

Soto Daging Bening

Bisa daging atau ayam. Soto bening khas solo dan sekitarnya lebih nikmat lagi menggunakan toge / kecambah pendek

Sate ayam madura

Sate ayam madura

Resep: @ummusalwakiya06 Masih ada sisa lontong lebaran kemarin hehe.. bikin sate ayam aja yang semua suka.. biar ga santan terus.. Resepnya simpel, bumbunya juga simpel.. gampang buatnya.. alhamdulillah semua suka.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Tongseng Jamur Tiram

Tongseng Jamur Tiram

Gulai tahu tetelan

Gulai tahu tetelan

#pejuanggoldenbatikapron

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Lauk favorit nya pak suami nih.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Ayam kecap untuk Mie Ayam

Ayam kecap untuk Mie Ayam

#PejuangGoldenBatikApron

Rangseman (ungkep) *untuk segala jenis ikan dan unggas

Rangseman (ungkep) *untuk segala jenis ikan dan unggas

SOTO KEMIRI (Soto Ayam bersantan)

SOTO KEMIRI (Soto Ayam bersantan)

Soto kemiri merupakan soto dari kota Pati. Rasanya enak, tapi beda dg opor ayam lho. Karena bersantan cenderung cepat kenyang, jadi lauk pendampingnya cukup telur rebus dan kerupuk udang, jd lebih simple dr soto bening (menurut saya ya hehee...). Berikut resep ala saya dimana ayam suwirannya tidak saya goreng.

30 menit
Ikan Asam Padeh Ala Aysha

Ikan Asam Padeh Ala Aysha

#PejuangGoldenBatikApron

Babat santan pedas

Babat santan pedas

Resep ini warisan dari si mbok (mbah), jadi mbah ku itu dulu orang susah anaknya banyak dan beliau jg janda, nah tiap lebaran ketupat beliau sering masak babat sapi, tapi karena harga babat menurut beliau sudah mahal ketika itu jadi di kasih campuran tahu dan telur puyuh

4 orang
1 jam
Ayam goreng kemiri

Ayam goreng kemiri

Ayam Bakar teflon

Ayam Bakar teflon

#PejuangGoldenBatikApron

Mangut Iwak Pe Asap / Mangut Ikan Pari Asap

Mangut Iwak Pe Asap / Mangut Ikan Pari Asap

Kangen sama masakan alm.bulek, ini fav bgt. #PejuangGoldenBatikApron

Lele Bumbu Merah

Lele Bumbu Merah

Ayam Woku Pedas Kemangi

Ayam Woku Pedas Kemangi

Kalo udah makan ini, sepiring nasi rasanya kurang. Pas banget pedas nya, sedep banget rasanya. Cobain deh resep ini! . . #pejuanggoldenbatikapron #week15 #ayamwokupedaskemangi #dapurbundara

Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran

Masuk di minggu ke empat belas nih di #PejuangGoldenBatikApron dan masih di suasana lebaran pastinya, asyik berkumpul dengan sanak saudara, pastinya siap keluarkan berbagai masakan andalan ibuk nih, salah satunya menu Opor Ayam Lebaran.. Happy Eid Mubarak Happy Cooking #PejuangGoldenBatikApron 🍴🍽🧆🍴🍽

11 Orang
1 Jam 15 Menit