Soto ayam kuah kuning

Dipos pada March 1, 2022

Soto ayam kuah kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah kuning memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama ga update cookpad krn anak rewel, step² memasakny byk yg terlewat. Alhamdulillah masih ada kesempatan ikutan golden apron dg wild card. Terima kasih mamah 🤗. Ada sisa ayam 5 potong di feezer, lama ga bikin soto ayam...di cuaca yg udh bbrp hari extreme, luar biasa panas bgt, segerrr makan yg berkuah... #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kuah kuning:

  1. 5 potong ayam
  2. secukupnya Air
  3. 2 btg sereh
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 2 buah daun salam
  6. Bumbu halus :
  7. 6 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 3 butir kemiri
  10. 1 ruas kunyit
  11. 1 ruas jahe
  12. secukupnya Lada bubuk
  13. 1 bks bumbu soto kemasan (optional)
  14. secukupnya Gula
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Penyedap ayam bubuk (royco)
  17. Pelengkap :
  18. Soun, touge, kol, daun bawang, tomat, jeruk nipis + sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kuah kuning

1
Cuci bersih ayam kemudian rebus dengan air secukupnya
Soto ayam kuah kuning - Step 1
Soto ayam kuah kuning - Step 1
2
Iris daun bawang dan kol, sisihkan
Soto ayam kuah kuning - Step 2
Soto ayam kuah kuning - Step 2
3
Siapkan bumbu² lalu di blender/haluskan
Soto ayam kuah kuning - Step 3
Soto ayam kuah kuning - Step 3
Soto ayam kuah kuning - Step 3
4
Tumis bumbu halus beri daun sereh, daun salam, daun jeruk tumis hingga wangi dan agak kering. sisihkan
Soto ayam kuah kuning - Step 4
Soto ayam kuah kuning - Step 4
5
Masukan tumisan bumbu halus td ke dalam rebusan air ayam kemudian beri gula, garam, penyedap rasa ayam (royco), lada bubuk tes rasa, aduk² hingga mendidih, 5 menit sebelum di angkat beri irisan daun bawang
Soto ayam kuah kuning - Step 5
Soto ayam kuah kuning - Step 5
6
Angkat ayam dari rebusan kemudian goreng lalu suwir² untuk topping soto
Soto ayam kuah kuning - Step 6
7
Rebus soun, kol, touge sebentar aja ya mom sampai layu aja lalu angkat
Soto ayam kuah kuning - Step 7
Soto ayam kuah kuning - Step 7
Soto ayam kuah kuning - Step 7
8
Sajikan dalam mangkuk, rata soun, kol, kecambah, irisan tomat siram dg kuah soto dan beri topping suwiran ayam di atasnya, soto siap di santap
Soto ayam kuah kuning - Step 8
Soto ayam kuah kuning - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MIE GORENG "bumbu kemiri"

MIE GORENG "bumbu kemiri"

Versi pengalaman pribadi.

15 menit
Asem - Asem Ikan

Asem - Asem Ikan

Ikan yang dipadukan dgn asam sangat cocok dinikmati siang hari yaaa, asem seger yg bikin kita ngga eneg sama fat atau lemak dari ikan. Nah resep ini cocok banget buat deskripsi diatas yaa, rasanya enak, bahannya murah dan mudah didapatkan. Tentunya bikinnya juga ngga ribet. Buat kamu yg pemula dijamin dehh anti gagal pokoknya. Cuss langsung aja baca resepnya!! Happy Cooking 😘 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron

Ongseng Daging Pedes Manis

Ongseng Daging Pedes Manis

Sajikan dengan nasi panas ....mantulitii 😀😀🤤🤤

289. Ayam Goreng Kemiri

289. Ayam Goreng Kemiri

Minggu ini saatnya MBOIS (teMa coBOy postIng reSep). Yang tema nya adalah *ANEKA OLAHAN UNGKEPAN & MARINASI*. Karena anak2 doyannya ayam n ayam, jd masaknya ayam2an lagi🙈. Kali ini, saya cooksnap resep dari mbak @cook_dee https://cookpad.com/id/resep/14638586?invite_token=5RwdWU Makasih byk resepnya mbak🙏🏼 Ayamnya gurih n enak banget, apalagi kalo dimakannya sama nasi hangat + sambelan, wuiih mantep poll. #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Paru Daging

Soto Paru Daging

Kali ini bikin tanpa susu, ttp enak dgn tambahan paru yg masih kres..kress 💖

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Apa sih makanan favoritmu ? Kalo ini salah satunya makanan favorit ku , rasanya g kalah loh sama rendang daging 😁😁 yuk cobain masak 😘 #dapurghizza #rendangjengkol #semurjengkol #jengkoljepara #jengkol #rendang #makanenak

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Ada teman mau lebaran kerumah masakin ayam gulai aja yg nyimpel😊 #PejuangGoldenBatikApron

Ungkep ayam tulang lunak

Ungkep ayam tulang lunak

ungkep ayam untuk persediaan di kulkas, jadi tinggal goreng aja deh praktis #PejuangGoldenBatikApron

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Bismillah... Soto daging versi saya nih bund... Bumbunya gak gitu banyak tp buat saya udah enak. Gampillah pokoknya. Tips biar kuahnya bening lihat step no 6 ya bund. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_solo

Tongseng Ayam Santan

Tongseng Ayam Santan

Hidangan pertama yang aku sajikan setelah nikah, yang bikin suami bilang “ternyata kamu bisa masak” 😂

2 orang
1 jam
Ayam bakar taliwang khas Lombok

Ayam bakar taliwang khas Lombok

Recook resep https://cookpad.com/id/r/15475247 dengan beberapa penyesuaian 🤗

2 porsi
2 jam
Sambal Goreng Ati Sapi

Sambal Goreng Ati Sapi

Makan ati 😭😭 Saya nangis karena terharu, bukan karena menderita ya, Mak. Akhirnya kesampaian bikin sambal goreng ati doang, tak pakai kentang 😭 Kanjeng Mamih kalau bikin sambal goreng tuh atinya hanya pelengkap, dikiiit, kentangnya yg segambreng. Sdgkn sy lbh suka yg ati melulu. Alhamdulillaah 🥰🤩 #PejuangGoldenBatikApron

Opor Ayam ENAAKK bumbu kuning

Opor Ayam ENAAKK bumbu kuning

Mumpung masih lebaran yu bundd kita bikin yg gurih gurih 😅 Awalnya saya bikin opor ini pgn buat opor putih tapi kok kurang gimana gitu ya kalau orang sunda mah biasa opor kuning,, jadilah resep opor putih dan kuning jadi satu😂 Rasanya sedaaaappp InsyaAllah dijamin anak2 tambah dan tambah nasi juga lontong nya

1 kg ayam
30 menit
Sambel Kentang Ati Ampela

Sambel Kentang Ati Ampela

Sebenarnya pengen masak sambel kentang Ati Ampela yg pedes bgt tp takut suami kepedasan Krn doi agak ga suka yg pedes bgt ... Jadi bikin yg sedeng aja pedes nya.... Cuz eksekusi 😉

8 Org
1 Jam
Nasi goreng mawut (Magelangan)

Nasi goreng mawut (Magelangan)

karbo ketemu karbo, sesekali gak masyalahhh.. enak dan mengenyangkan. apalagi tanggal tua gini. resep source mba cici andriyani https://cookpad.com/id/r/14848138 #PejuangGoldenBatikApron

Daging Asam Padeh

Daging Asam Padeh

Masih setia sama masakan minang, kali ini terinspirasi dari resepnya Uni @azizarahmi bikin asam padeh. Asam padeh atau sampadeh pada dasarnya adalah masakan asam pedas. Hanya saja rasa asam dari asam kandis membuat aromanya menjadi khas. #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #52weeksjourneyindonesiancuisine