Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Lodeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sayur lodeh dimasak dengan beragam sayuran, sehingga menciptakan masakan dengan aneka warna warni sayuran #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh:
- 2 buah Wortel, potong potong
- 1 buah labu jipang, potong potong
- 200 gram melinjo
- 6 buah buncis, potong serong
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas Lengkuas digeprek
- 1200 ml Santan
- 2 sdt Garam
- 1 sdt Gula
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 ruas jari kunyit
- 5 buah cabe merah
- 1/2 dari bulatan terasi
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh
