Sambal Goreng (ati ampela, buncis, kentang, wortel, pete)

Dipos pada March 7, 2022

Sambal Goreng (ati ampela, buncis, kentang, wortel, pete)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng (ati ampela, buncis, kentang, wortel, pete) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng (ati ampela, buncis, kentang, wortel, pete) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng (ati ampela, buncis, kentang, wortel, pete), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng (ati ampela, buncis, kentang, wortel, pete) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng (ati ampela, buncis, kentang, wortel, pete) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng (ati ampela, buncis, kentang, wortel, pete) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng (ati ampela, buncis, kentang, wortel, pete) memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran mesti ada menu wajib sebagai teman makan opor, menu satu ini selalu menjadi kesukaan keluarga.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng (ati ampela, buncis, kentang, wortel, pete):

  1. 3 pasang ati ampela
  2. 1/2 kg buncis, potong serong
  3. 1 bh wortel, potong kecil kecil
  4. 1 bh kentang, potong kecil kecil
  5. 2 papan pete, kupas dan belah dua
  6. 1 lembar daun salam
  7. 1 bh sereh, geprek (disini saya pake sereh yg sdh dikeringkan)
  8. 8 bh cabe rawit merah utuh
  9. Secukupnya Gula, Garam, Kaldu jamur dan Penyedap
  10. Bumbu Halus :
  11. 5 siung bawang putih
  12. 10 siung bawang merah
  13. 4 butir kemiri
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1 ruas laos (saya pake laos bubuk)
  17. 10 bh cabe merah keriting
  18. 30 bh cabe rawit merah (bagi yang suka pedas)
  19. Bumbu sambal goreng cap ayam jago (bumbu ikut saya blender ya)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng (ati ampela, buncis, kentang, wortel, pete)

1
Cuci bersih dan potong potong ati ampela, kemudian cuci juga buncis, wortel, kentang dan pete yang sudah dipotong potong, lalu sisihkan.
Sambal Goreng (ati ampela, buncis, kentang, wortel, pete) - Step 1
Sambal Goreng (ati ampela, buncis, kentang, wortel, pete) - Step 1
2
Lalu panaskan minyak, goreng sebentar kentang yang telah dipotong potong tadi, angkat lalu sisihkan terlebih dahulu.
Sambal Goreng (ati ampela, buncis, kentang, wortel, pete) - Step 2
3
Blender semua bumbu halus, kemudian panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum, beri daun salam dan sereh yang sudah di geprek tadi. Aduk rata. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan penyedap secukupnya.
Sambal Goreng (ati ampela, buncis, kentang, wortel, pete) - Step 3
4
Setelah bumbu agak sedikit mengering dan mengeluarkan minyak, lalu masukkan ati ampela, masak hingga sedikit matang, kemudian masukkan kentang, buncis, wortel dan pete. Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap. Terakhir masukkan cabe rawit merah utuh sebagai hiasan. Tes rasa dan sajikan.
Sambal Goreng (ati ampela, buncis, kentang, wortel, pete) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Sop Ala Kutai

Nasi Sop Ala Kutai

Sedang mengejar yang terlewati,,,,walaupun sudah jauuuhh terlewatinya tapi saya berusaha mengerjakannya,,,,harap di maklumi ya🙏😇 Kali ini membuat Nasi Sop Ala Kutai ,,,,nasi Sop yang ternyata sering di buat oleh keluarga² besar saya dan mamah mertua saya,,aaahh jadi rindu dengan beliau yang sudah almarhum 🥹😘,,, Ini nasi Sop andalan banget,,,sering di buat kalau ada hajatan² atau acara² keluarga termasuk Lebaran,,,,karena selain mudah membuatnya juga praktis plus bahan²nya mudah di dapatkan Saya membuatnya sekalian untuk beberapa challenge ya 🙏😇 -Makanan khas Kaltim -BukuRamadanCamMisike8 dengan Clue : Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu -setoran PGA (beberapa minggu kemarin selalu last minute🙏) Source : @Mamaraffiyya #DionUliOnionSitap #DionUliOnionSitap_NasiSopKutai #KhasKaltim #KulinerKaltim #cookpadIndonesia #RamadanCamMisike8 (Posbar 25april-1mei2022) #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #mingguke16 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #Cooksnap

Gulai kepala kakap merah

Gulai kepala kakap merah

Blm pernah masak ini sebelumnya, Krn d kasih kakap sm Ade ipar, sayang di diyemin dl. Freezer, akhirnya d buat gulai... Rsanya enakkkkk...

Ikan Gabus Kuah Kuning

Ikan Gabus Kuah Kuning

Menu pasca SC, segeeeerrrrr 🤤. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan15

12 potong
30 menit
Acar Wortel Buncis Bumbu Kuning

Acar Wortel Buncis Bumbu Kuning

Bismillah... Baru pulang ke rumah setelah H+7 lebaran🤭 Sebelum lebaran belum decluttering kulkas, akhirnya sekarang aja dah mumpung ada kesempatan. Lauk pauk sisa yang ada di freezer dititip dulu di kulkas mertua, sayurnya langsung diolah aja kebetulan ada yg masih bagus yaitu wortel dan buncis yasudah langsung sreng kosreng kosreng masak acar wortel buncis bumbu kuning aja. Harusnya resep ini diterbitkan saat tantangan #PekanPosbar #SayuranWarnaWarni kemarin, tapi apa daya waktu itu masih di rumah ortu jadi ga sempat foto² selagi masak😆 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #DikecapinAja walaupun ga pakai kecap

2 orang
20 menit
Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Dulu ngga bisa masak, sekarang maunya masak terus. Berbagi resep masakan sehari-hari untuk keluarga😍 Semoga bermanfaat 👩‍🍳😊

2 Orang
1 jam
66. Nila Bakar Teflon Sambal Kecap Manis

66. Nila Bakar Teflon Sambal Kecap Manis

Depok, 11 Mei 2022 Bismillahirrahmanirrahim... Sang kesayangan minta ikan bakar. Alhamdulillah, di pakde tukang sayur ada ikan nila segar. Cusss lah bikin ikan bakar. Sekalian ikutan masak yg #dikecapinaja 😍 masak sederhana jadi istimewa. #pekanposbar #dikecapinaja

4 orang
60 menit
Seblak ceker

Seblak ceker

Sering bikin krn termasuk menu jualan

2orang
15menit
MPASI6+ Opor Ayam Kampung #3

MPASI6+ Opor Ayam Kampung #3

1 porsi
2 jam
Laksa Khas Banjar

Laksa Khas Banjar

Laksa Banjar adalah satu kuliner dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Adonan Laksa Banjar berbahan tepung beras yang disajikan dengan kuah santan yang dicampur dengan ikan gabus yang dihaluskan. Rasanya enaak dan gurih. Kuahnya ini dimakan dengan nasi putih pun enaak. Aku dan suami sampai bolak balik nambah makannya. Laksa khas Banjar ini aku cooksnap dari resepnya bunda @minienora , sesama pejuang golden batik apron. Semangat berjuang hingga finish ya bunda. Oh iya ini aku bikin ½ dari resep aslinya ya.. Kalau mau lihat resep aslinya, bisa lihat di akun Cookpad bunda @minienora #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA

Tongseng ayam

Tongseng ayam

Bismillah Meskipun sibuk tetep disempatkan untuk GBA, di waktu yang limit ini alhamdulillah dapat resep untuk lauk makan malam, sesuai bahan yang tersedia dirumah. Source : mba @Juliana_triana72 #CeritaDapurhariIni #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #PejuangGoldenBatikApron #KopijosRamadan #BikinBarengKueKering #Idemasak #PesanSemangatPejuangGBA #DikecapinAja #PekanPosbar

Sambel goreng kentang ampela

Sambel goreng kentang ampela

Lumpia Bihun

Lumpia Bihun

Biasanya saat jajan tahu gejrot, dietalase abang-abangnya tersedia lumpia. Karena mau bikin tahu gejrot saya buat dulu lumpianya sebagai pelengkap. Lumpia bihun juga enak langsung dinikmati bersama cabai rawit utuh atau saus sambalnya. #Cookpadcommunity_kalbar #ResepMamaEra #ResepJajanPasarMamaEra

50 biji
14. Mie Ayam

14. Mie Ayam

Bikin menu yang ada kecapnya. Okedeh bikin mie ayam, kan ayamnya dimasak pake kecap yaa🤭 #WongKitoTerKecapKecap #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Tempe Orek

Tempe Orek

Bismillahirrahmanirrohim.... GBA Minggu ke - 15 Tempe orek adalah makanan tradisional berasal dari daerah Jawa. Makanan ini mudah dibuat tapi rasanya enak. Selain banyak manfaatnya Tempe mengandung protein nabati gak kalah loh sama protein hewani 😍😋 #tempeorek #Cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi #PejuangGoldenBatikApron #Dikecapinaja #PekanPosbar

Mie Tek-Tek

Mie Tek-Tek

Sehabis lebaran bosen banget karena makan menu santan berturut-turut dari malam takbiran sampai lebaran hari kedua. Setelah makan bakso, terbitlah ide untuk bikin mie tek-tek alias mie dicampur sayur. Daripada makan mie instan, yuk kita buat mie yang lebih complicated tapi enak😋 #PejuangGoldenBatikApron

4 Orang
45 Menit
Asem - Asem Ikan

Asem - Asem Ikan

Ikan yang dipadukan dgn asam sangat cocok dinikmati siang hari yaaa, asem seger yg bikin kita ngga eneg sama fat atau lemak dari ikan. Nah resep ini cocok banget buat deskripsi diatas yaa, rasanya enak, bahannya murah dan mudah didapatkan. Tentunya bikinnya juga ngga ribet. Buat kamu yg pemula dijamin dehh anti gagal pokoknya. Cuss langsung aja baca resepnya!! Happy Cooking 😘 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Apa sih makanan favoritmu ? Kalo ini salah satunya makanan favorit ku , rasanya g kalah loh sama rendang daging 😁😁 yuk cobain masak 😘 #dapurghizza #rendangjengkol #semurjengkol #jengkoljepara #jengkol #rendang #makanenak

Acar kuning

Acar kuning

Lama banget ga bikin menu ini,kebetulan paksu lg baru beli ikan,ikan yg saya pakai ikan mubara y buibu,boleh pake ikan apa aja,mujair,dorang,bawal apa ajalah suka2 y😁yuk kelamaan prolog nya....

4 orang
2 jam
Resep Chicken Green Curry

Resep Chicken Green Curry

4 orang
45 menit
Tongseng Ayam Santan

Tongseng Ayam Santan

Hidangan pertama yang aku sajikan setelah nikah, yang bikin suami bilang “ternyata kamu bisa masak” 😂

2 orang
1 jam